6月９日（水）の給食です。

《６月９日の献立》　～歯と口の健康週間～

もち玄米ごはん　牛乳　

いわしのレモンバジル煮　わかめのナムル

ちゃんこ汁

いわしは、血液をサラサラにし、血液が固まるのを防いでくれる、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）とＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）という不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムも多く含まれ、カルシウムの吸収をよくするビタミンＤも含まれています。さらに、たんぱく質やビタミンＢ２も含まれているので、成長期には積極的に食べてほしい魚のひとつです。

今日は、骨まで食べられるように調理した いわしのレモンバジル煮でした。