２月１４日（月）の給食です。

《２月１４日の献立》　～初午献立～

ごはん　わかめふりかけ　牛乳　

鶏肉から揚げ　しもつかれ　なめこ汁

チョコプリン

しもつかれは、節分後の午の日に作る栃木の郷土料理です。焼いた鮭の頭、鬼おろしでおろした大根やにんじん、油揚げ、炒った大豆、酒粕で作ります。地域によって温かいまま食べたり冷やして食べたりさまざまです。独特な味や香り、見た目から好き嫌いが分かれますが、しもつかれは「7軒食べ歩くと病気にならない」と言われるほど、多くの栄養素が入っています。

給食では、酒粕をひかえめにして食べやすく作った「しもつかれ」でした。