みかん（今日の給食）

《１２月１８日の献立》　小川中学校1年生作成献立

ごはん　牛乳　ポークしゅうまい

ほうれん草のナムル　マーボー豆腐

みかんゼリー　810㎉

《ひとことメモ・・・みかん》

みかんというと、現在ではウンシュウミカンを指しています。中国の温州にちなんでウンシュウミカンと命名されましたが、原産は日本の九州と推定されています。

みかんは、皮をむくと柑橘系のさわやかな香りがひろがります。香りには、心と体を健康にしてくれる作用のあるものがあります。みかんにも眠気を覚まし、頭をすっきりさせる効果や、ストレスにより減少した抗体を回復させ、免疫力をアップさせる効果があるといわれています。

今日は小川中１年生が作成してくれた献立です。みかんのかわりに果肉たっぷりのみかんゼリーをつけました。