スコッチエッグ（今日の給食）
投稿日時 : 2021/03/02
馬頭中学校管理者
カテゴリ:
馬頭中学校管理者
カテゴリ: 《３月２日の献立》
コッペパン チョコクリーム 牛乳
スコッチエッグ ツナマカロニサラダ
粒コーンスープ 798㎉
《ひとことメモ・・・スコッチエッグ》
スコッチエッグは、塩、コショウ、ナツメグなどで調味した ひき肉で ゆで卵を包み、小麦粉、溶き卵、パン粉(こ)をつけて、油で揚げた食べものです。
ロンドンで1738年に発明された料理で、イギリスでは、伝統的なピクニック料理のひとつになっています。一般的に冷めた状態で食べる料理で、軽食としてもよく食べられています。
今日は、鶏の卵が入ったスコッチエッグですが、うずらの卵で小さく作ったものもあります。