2021年3月の記事一覧

《３月１７日の献立》

麦ごはん　牛乳　ホンモロコのから揚げ　

野菜サラダ　豆腐の味噌汁　770㎉

《ひとことメモ・・・やさい》

サラダや付け合わせなど、生野菜を食べることがあります。きゅうりやキャベツ、にんじんなどの野菜には、アスコルビナーゼという酵素が含まれていて、食品中のビタミンCを壊す働きがあります。このアスコルビナーゼは、酸や熱に弱い性質があるため、酢を使ったり、加熱したりすることで、働きを抑えることができます。

食品の栄養素を無駄なくとるためには、食品の組合せや調理法にも工夫が必要です。

今日は、ゆでた野菜を酢の入ったドレッシングで和えた野菜サラダです。

１６日（火）～１９日（金）、年度末大掃除（クリーン活動）を行います。目的は、「お世話になった校舎等に感謝の心をもって大掃除をし、きれいな環境で新学期がスタートできるようにする」です。掃除の様子を紹介します。

《３月１６日の献立》

セルフチーズバーガー（丸パン・トマトソースハンバーグ・スライスチーズ）　牛乳　

コールスローサラダ　ニョッキのスープ　775㎉

 《ひとことメモ・・・コールスロー》

コールスローは、細かく切ったキャベツを使ったサラダです。古代ローマの時代から食べられてきたと言われています。

キャベツのほかに、にんじんや紫キャベツが入っているものや、パイナップルやリンゴなどの果物が入っているものがあります。

コールスローは、サラダとして食べることが多いですが、ハンバーガーやホットドッグなどの具材にも使われています。

　今日は、緑と黄色の春らしい色合いのコールスローです。サラダのままでも、パンにはさんでもおいしく食べられます。お好みの食べ方で食べてください。

馬頭公園のさくらの蕾が日に日に大きくなってきています。

１５日（月）から、健康と体力向上のために、早朝トレーニングを再開しました。再開を待ち望んだ生徒が多く、５０名近くの生徒が、生き生きと楽しそうに活動していました。