2020年6月の記事一覧

今日の給食のメニュー
ナン　牛乳　花野菜とツナのサラダ　ドライカレー　
レモンタルト

 ナンは、インド料理を代表するパンとして知られています。発酵させたパン生地を薄く大きくのばして、タンドールという釜に、はり付けて焼いたものです。平たく楕円形で、大きい草履のような独特の形をしていて、ところどころポコポコと膨れています。小麦粉と塩、水、酵母を主な材料として作りますが、国によっては、ヨーグルトや牛乳、油脂、スパイスなどを入れることもあります。

今日は、学校給食用に栃木県産の小麦粉で作られたナンです。カレーをつけて食べてください。