2020年7月の記事一覧

《７月３日の献立》

ごはん　牛乳　ハヤシシチュー

ひじきのサラダ　すいかゼリー

 《ひとことメモ・・・すいか》

すいかの原産(げんさん)はアフリカ(あふりか)で、中国(ちゅうごく)より西(にし)の方(ほう)から伝(つた)わったウリであるため西に瓜と書いて すいか と呼ぶようになりました。今では日本の夏を彩る果物になっています。

すいかは、５月中旬頃から小玉スイカの収穫が始まり、６月中旬から７月にかけてハウス栽培の大玉スイカ、露地物の大玉スイカと収穫のピークをむかえます。

　すいかの成分は90％以上が水ですが、ミネラルやビタミン類も含まれており、体の熱を冷ます作用があるため、昔から暑気払いに利用されていました。

　今日は、すいかの果汁が入ったゼリーです。

《７月２日の献立》

セルフ鮭チーズバーガー（バンズパン・鮭チーズフライ・中濃ソース）　牛乳　ハムのマリネ

豆入りミネストローネ

《ひとことメモ・・・ミネストローネ》

ミネストローネは、おもにトマトを使ったイタリアの具だくさんな野菜スープです。具には、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、ズッキーニ、ベーコンなどを入れます。ショートパスタやお米を入れることもあります。

イタリアでは、季節や地域によって使う野菜はさまざまで、決まったレシピはありません。田舎の家庭料理のため、トマトを入れていないものでも「ミネストローネ」と呼ぶこともあります。

今日は、大豆が入ったミネストローネです。一品でもいろいろな食材がとれる栄養豊富な料理です。

朝の体力向上トレーニング第２日目は、天気もよくなり校庭で行っていました。各自、目的意識をもち練習に取り組んでいました。その様子を紹介します。

馬頭地区の小・中学校では、小中連携等を図るためお互いに授業参観を行っています。今日は、馬頭東小学校の授業参観（４校時）を紹介します。

６年生は、算数は「小数・分数・整数のまじった計算の仕方を考えよう」という『めあて』のもと授業が行われていました。

今日の授業の「めあて」を全員で確認していました。

問題に真剣に取り組んでいました。

自分の考えをしっかりと発表していました。

《７月１日の献立》

セルフ焼き肉丼（麦ごはん・焼き肉丼の具）　牛乳　もやしのナムル　   えびボールスープ

　《ひとことメモ・・・ナムル》

ナムルは、朝鮮半島の家庭料理のひとつで、もやしなどの野菜や、ゼンマイなどの山菜を塩ゆでし、調味料やゴマ油であえたものです。日本では、ビビンバの具にすることが多いですが、朝鮮ではおかずのひとつとして欠かせないものになっています。さまざまな食材がナムルの材料に使われるため、多くの種類のナムルがあり、常備菜として冷蔵庫に数種類保存されています。

　今日は、栃木県産のもやしとほうれん草を使ったナムルにしました。

今日、７月１日（水）から「朝の体力向上トレーニング」を始めました。このトレーニングの目的は、①体力の向上を図る（健康でたくましい生徒の育成：教育目標）②様々な練習をとおして規律ある態度を育成する③粘り強く最後まで頑張ることのできる生徒の育成　です。

体育館では、約５０名の生徒が、体力向上トレーニングを行っていました。