令和2年度

3年生は、実力テストに臨んでいました。

文部科学大臣から新型コロナウイルス感染症に関する差別・偏見の防止に向けてのメッセージが発表されました。メッセージ中に、「人々の優しさはウイルスとの闘いの強い武器になります」という文言があります。感染者に対する差別や偏見、誹謗中傷等を許さない強い気持ちをもち感染症対策に学校、保護者、地域一体となって取り組んでいきましょう。                                                                                               　　　　　

【児童生徒等や学生の皆さんへ】

https://www.mext.go.jp/content/20200825-mxt_kouhou01-000009569_1.pdf

https://www.mext.go.jp/content/20200825-mxt_kouhou01-000009569_4.pdf

【保護者や地域の皆様へ】

https://www.mext.go.jp/content/20200825-mxt_kouhou01-000009569_3.pdf

《８月２７日の献立》

食パン　チョコクリーム　牛乳　

ハムチーズピカタ　焼きそば

豆乳プリンフルーツ和え　　780㎉

　《ひとことメモ・・・ピカタ》

ピカタは、イタリア料理のひとつです。薄切り肉などに塩、こしょうをして小麦粉をまぶし、溶き卵をつけてバターや油で焼いた料理です。溶き卵にパルメザンチーズを混ぜることもあります。豚肉や牛肉で作ることの多い料理ですが、介類やズッキーニなどの野菜を用いることもあります。

卵が高価だった時代はレストランでしか食べられませんでしたが、現在ではイタリアの家庭料理のひとつになっています。また、アメリカのチキンピカタは、発祥のイタリアよりも有名になっています。

今日は、ハムとチーズをはさんだピカタです。

栃木県と県内25市町は８月21日、オンラインで開かれた市町村長会議で、新型コロナウイルス感染者らへの偏見や差別などの排除を誓う「新型コロナとの闘いを乗り越えるオールとちぎ宣言」を行いました。県内でも感染者等への誹謗（ひぼう）中傷が相次いでいることから、全県的に広報啓発を推進しています。

【宣言文】↓ 

http://www.pref.tochigi.lg.jp/c07/documents/alltochigisengen.pdf

宣言は、感染者や家族等に対する差別、誹謗・中傷などを許さず、医療従事者等に感謝の気持ちを持つことなどをうたっています。県外からの来訪者を非難せず、県民全員が互いの立場を思いやる心と優しさを忘れないことも誓っています。

生徒・保護者・地域の皆様、宣言についてご理解と差別のない社会形成へのご協力をお願いいたします。

改修工事では、高圧洗浄機で校舎の洗浄作業を行っています。

《８月２６日の献立》

麦ごはん　牛乳　あじネギ味噌焼き

中華くらげサラダ　ピリ辛豚汁　770㎉

　《ひとことメモ・・・くらげ》

くらげの体はほとんどが水分でできています。水揚げされて時間が経つと溶けてしまうため、水揚げ後すぐに脱水し、加工します。

食用とされているくらげは、傘の直径が50cm以上にもなる大型のエチゼンクラゲやビゼンクラゲなど６種類です。コリコリとした独特の歯触りで、中華料理の前菜や酢の物などに利用されています。日本の中華くらげは食感がよく、海外でも人気が高まっています。

今日は、春雨、きゅうり、にんじんと一緒に和えた中華くらげのサラダにしました。

１年生の家庭科の時間は、「包丁の使い方」でキュウリの薄切りに挑戦していました。その様子を紹介します。

【キュウリの塩もみとしていただきました。味は最高でした！！】

《８月２５日の献立》

セルフメンチカツパン（バンズパン・メンチカツ・中濃ソース）　牛乳　ほうれん草サラダ

大豆入りミネストローネ　762㎉

《ひとことメモ・・・メンチカツ》

メンチカツは、豚や牛のひき肉に玉ねぎのみじん切り、塩、コショウなどを混ぜて練り合わせ、丸型や小判型に形をととのえ、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げたものです。日本でつくられた料理で、明治時代に浅草の洋食店で販売したのが始まりと言われています。

ブランド牛をはじめ、地域の特産品を活用したメンチカツが作られ、日本各地でご当地グルメとして販売されています。

今日は、バンズパンにメンチカツをはさんで、メンチカツバーガーにして食べてください。

今朝の体力向上トレーニングの様子を紹介します。「チーム馬中」として一丸となって練習しています。

２学期が始まり、２週目に入りました。今週も多くの生徒から「自主学習ノート」（20冊）の提出がありました。家庭でも目標をしっかりもち頑張っていることがよくわかります。３年生（Kさん・Oさん・Sさん・Aさん）のノートを紹介します。今後の頑張りも期待しています。

https://www.nhk.or.jp/school/info/20200819.html

「NHK for School」がより使いやすいウェブサイトを目指し、リニューアルしました。
主な改修のポイントは、次の通りです。（NHKからの情報）
①スマートフォンにも最適なデザインを採用
これまではパソコンでお使いいただくようデザインをしていましたが、スマートフォンでもお使いいただきやすくなりました。

②「先生モード」の追加
情報を探しやすくするため、「先生モード」という機能を追加しました。
先生モードをONにしている場合は先生に向けた情報が表示されます。

③動画を探しやすいデザインに
「トップページ」「検索」「ばんぐみ一覧」など、より動画が探しやすくなるよう、デザインを見直しました。

ぜひ、ご活用ください。

《８月２４日の献立》

ごはん　牛乳　えびしゅうまい

もやしとハムの和え物　マーボー豆腐

アセロラゼリー　837㎉

《ひとことメモ・・・アセロラ》

西インド諸島では昔からアセロラが食べられていました。日本へは1958年に沖縄に伝わり、現在も栽培されていて、

５月から８月頃に多く出回ります。果物の中でもビタミンCの量が多く、直径が2cm前後、重さは５gから１０ｇと小さく、少しデコボコとした形をしています。

日本では、アセロラドリンクの登場でよく知られるようになりました。ジャムやゼリーなどにも用いられています。また、熟した果実は、さわやかな甘酸っぱさが楽しめます。

　今日は、アセロラの果汁を使ったゼリーです。このゼリー１個で１日分のビタミンCがしっかりとれます。

一面に芙蓉の花がきれいに咲いている所がありましたので紹介します。うだるような猛暑期に、爽やかな花を次々と咲かせる元気な樹木・芙蓉（フヨウ）は、「夏を代表する花木」として、古くから庭木や垣根などに植栽され親しまれています。

芙蓉の花言葉の１つめは、花の美しさを表現した花言葉が「しとやかな美人」「繊細な美」等です。２つめは、次から次に何度も新しい花を咲かせる姿を表現した花言葉が「幸せの再来」「熱い思い」「富貴」です。

本日、午前６時30分から令和２年度第２回親子奉仕活動を行いました。今年度から親子（参加者数約150名）で実施しました。馬頭中学校の環境整備・美化活動に積極的に参加していただきありがとうございました。見違えるほど綺麗になりました。活動の様子を紹介します。

【暑い中、保護者・生徒の皆さん ありがとうございました。】

８月２０日（木）から、3年生（希望者）の放課後の学習会（約１時間）が始まりました。各自の学習課題（問題）に取り組んでいます。本日担当の数学・理科の先生に積極的に質問する生徒が多くみられました。一つ一つの積み重ねが大きな力・飛躍につながります。皆さんの頑張りに期待しています。

《８月２１日の献立》

ごはん　牛乳　さば味噌煮

春雨サラダ　豚肉と大根の煮物    814㎉

《ひとことメモ・・・さば》

さばは、古くから日本人になじみの深い食用魚です。縄文時代の遺跡、青森県の三内丸山遺跡からは、ブリなどとともにサバの骨が出土しています。

一年中、日本近海で水揚げされ、マグロやアジなどと並んで世界的にも消費量が多く、焼き魚、煮魚、〆サバなどにして食べられています。また、缶詰にしたり、カツオ節と同様にサバ節にしたりもします。

今日は、和食の定番料理、さばの味噌煮です。脂ののった国産のさばを切り身にし、栃木県産大豆味噌の甘辛だれで煮込みました。

暑さ指数（WBGT)を計測し、熱中症予防に努めています。

暑さ指数とは？

暑さ指数（WBGT（湿球黒球温度）：Wet Bulb Globe Temperature）は、熱中症を予防することを目的として1954年にアメリカで提案された指標です。 単位は気温と同じ摂氏度（℃）で示されますが、その値は気温とは異なります。暑さ指数（WBGT）は人体と外気との熱のやりとり（熱収支）に着目した指標で、人体の熱収支に与える影響の大きい ①湿度、 ②日射・輻射(ふくしゃ)など周辺の熱環境、 ③気温の３つを取り入れた指標です。

暑さ指数（WBGT）が28℃（厳重警戒）を超えると熱中症患者が増加します。

２学期が始まり、１週間が経過しようとしています。

暑い中ですが、生徒たちは目標をしっかりもって頑張っています。「朝の体力づくり」と「朝の松が峰タイム（NIE活動）」の様子を紹介します。

《８月２０日の献立》

セルフホットドッグ（ドッグパン・ウインナー・ケチャップ＆マスタード）　牛乳　海藻サラダ

えびとマカロニのクリームスープ

《ひとことメモ・・・ウインナー》　799㎉

ウインナーは、ひき肉を塩や香辛料で味付けし、ケーシングに詰めた食品です。燻製処理を行うため長期保存ができます。ケーシングとは、表皮のパリッとなる部分で、おもに羊や豚、牛の腸が用いられています。日本では規格が定められており、羊の腸に詰めたものをウインナーソーセージ、豚の腸に詰めたものをフランクフルトソーセージ、牛の腸に詰めたものをボロニアソーセージとしていますが、現在では、人口ケーシングが多いため、ケーシングの直径で分類されています。

今日は、直径２０ｍｍ未満のウインナーソーセージです。パンに はさんで食べてください。

８月２２日（土）に新国立競技場で開催される「セイコーゴールデングランプリ2020東京～ライジングスター陸上」に本校生徒３年生H・Uさんが出場（栃木県代表）します。

それに先立ち、本日、役場庁舎内で激励会（町長・教育長ご臨席）が行われました。（その様子は、後日なかテレビで放送予定）

激励会終了後の取材等の様子を紹介します。

セイコーゴールデングランプリ2020東京に参加するHさんと陸上部顧問のK先生です。

 【中学３年間の集大成、全力での走りを 国立競技場で !!】

《８月１９日の献立》

セルフ焼き肉丼（麦ごはん・焼き肉丼の具）　牛乳　餃子スープ　冷凍パイン　826㎉

《ひとことメモ・・・パイナップル》

パイナップルは、糖質の分解を助け、代謝を促すビタミンＢ１を多く含み、さらにビタミンＢ２やビタミンＣ、クエン酸なども含まれ、疲労回復や夏バテに効果があります。

未加熱のパイナップルに含まれる「ブロメライン」という酵素の働きにより、肉類と一緒にとると、肉を胃で消化しやすくなります。また、生の肉と一緒につけておくと肉をやわらかくする効果もあります。

今日の冷凍パインは、ゴールデンパインという品種で、完熟の状態にしてから収穫されています。甘味が強く酸味が少ないパインです。

１８日(火)から「朝の体力づくり」を再開しました。今日は、校庭の周囲のランニングを行っていました。その様子を紹介します。

《８月１８日の献立》

はちみつパン　牛乳　ツナマヨオムレツ

グリーンサラダ　スパゲティナポリタン

《ひとことメモ・・・ナポリタン》

パスタ料理は、使用するパスタの種類やソースの種類、具の種類によってさまざまな名前がついていますが、１９８０年頃までの日本では、パスタといえば、ミートソースとナポリタンの2種類でした。

イタリアでは、味付けにトマトケチャップを使用することはあまりなく、ナポリタンは、日本で創作された日本風パスタ料理になります。茹でたスパゲッティを具と共にトマトケチャップで炒めて作ります。

今日は、ウインナー、玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどを入れた具だくさんのナポリタンにしました。

暑い日が続いています。熱中症予防のための資料を作成し、学級等で指導しています。ご家庭でのご協力もお願いいたします。

熱中症を予防しよう.pdf

本校では、学力向上に向けた取り組みの一つとして、家庭学習の推進を図っています。昨日の第２学期始業式には、約２０名の生徒から夏休み中に終了した「自主ノート」提出がありました。暑い中で、頑張っていることがよくわかります。

ご家庭でのご協力ありがとうございます。

【先生からのコメント・アドバイス等です】

環境省　熱中症予防情報サイトをホームページに掲載しました。ホームページ左側のメニュー下の「熱中症予防情報サイト」からご覧ください。

☆ホームページ

https://www.wbgt.env.go.jp/　　

☆暑さ指数（WBGT）とは？

https://www.wbgt.env.go.jp/wbgt.php

《８月１７日の献立》

ごはん　牛乳　ポークカレー

イタリアンサラダ　レモンゼリー

　《ひとことメモ》

２学期が始まりました。今年は短い夏休みでしたが、生活リズムが乱れたり、夏バテしたりしていませんか。

夏の疲れを回復させるためには、クエン酸が効果的です。クエン酸は、レモンなどの柑橘類や酢などに多く含まれている さわやかな酸味成分です。このクエン酸はエネルギーを作り出す時や、疲労を回復する際に重要な働きをしています。疲れを感じた時は、クエン酸を含む食品を食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。

今日は、クエン酸を多く含むレモン果汁が入ったゼリーをつけました。

『夢あり　幸あり　道あり　馬頭中学校』　～２学期がスタート～
　１６日間の長い夏休みが終わり、１７日(月)から２学期が始まりました。久々に生徒のみなさんの元気な顔が見られ、うれしく思いました。
　始業式では、新しい生活様式のもと目標をしっかりもって生活することや学習や学校・生徒会行事等に真剣に取り組んでほしいと話をしました。
２学期の登校日は９１日間になります。一人一人が大きく成長する学期になることを期待しています。なお、２学期の終業式は、１２月２５日（金）に行います。
　今学期は、３年生にとっては、進路について本格的に考えていく学期です。２年生は、３年生の部活動引退後、中心となって取り組むとともに、中堅学年としての自覚をもって、いろいろなことにチャレンジしてみてください。１年生は、初めての行事や各種大会等をとおして友情を深めてほしいと思います。

馬頭広重美術館【開館20周年記念】の企画展「近代

の浮世絵と版画」を紹介します。

校舎改修工事の様子を紹介します。大型のクレー車が登場しました。

夏休みも後半に入りました。読書をすることもお薦めします。

文部科学省のホームページの「私たちのおすすめの本を紹介します！」を掲載します。参考にしてください。

https://www.mext.go.jp/a_menu/ikusei/gakusyushien/mext_00480.html

１0日（月）に県新スタジアムで第66回全日本中学生通信陸上競技大会栃木県大会が行われました。県新スタジアム（カンセキスタジアムとちぎ）は、８日（土）にこけら落としがありました。同スタジアムは、陸上・サッカー兼用競技場で収容人員は約２万５千人で2022年の「いちご一会とちぎ国体」のメイン競技場として使われる予定になっています。

全日本中学生通信陸上競技大会栃木県大会に、馬頭中２・３年生の５名がエントリーしました。大会等の様子を紹介します。なお、スタジアム内の入場は、新型コロナウイルス感染症対応（安心・安全の確保）のため選手と競技役員のみです。

馬頭中学校校舎改修工事の様子を紹介します。なお、令和２・３年度は、A棟の工事になります。（今後、工事の様子や安心・安全に関する情報を随時提供していきます。）

下野新聞（2020.8.5）の読者登壇（10代の声）に本校2年生のH・Tさんの文章が掲載されましたので紹介します。

栃木県教育員会のホームページ「県立学校を目指す中学生のみなさんへ　〜ハイスクールガイド〜」を紹介します。各自の進路実現に向け参考にしてください。

【栃木県教育委員会からのメッセージ】

このページは、県内の高等学校への進学を目指す中学生のみなさんが学校を選択する際の参考となるよう、県内すべての県立高等学校及び特別支援学校を紹介したものです。自分の興味・関心や、進路の希望に合った学校・学科を探しましょう。

http://www.pref.tochigi.lg.jp/m04/r03/r03highschoolguide.html 

那珂川町社会福祉協議会主催の「ボランティア体験支援事業」に、本校生徒１・２年生が参加しました。活動場所は、「なかのこ認定こども園」「ひばり認定こども園」です。その様子を紹介します。

【今日５日は、２年生３名、1年生１名が体験活動に参加しました。貴重な体験ができたと思います。】

那珂川町ホームページに「新型コロナウイルス関連」の情報が更新・掲載（８月３日）されました。夏休み中の生活「新しい生活様式」に参考になります。アドレスを紹介します。

http://www.town.tochigi-nakagawa.lg.jp/life/kenkou_iryou/2020-0129-1618-30.html

なお、夏季休業中におかれましても、新型コロナウイルス感染症対応のため、お子様の「健康観察カード」の記入につきまして、ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。

那珂川町図書館から「としょかんニューズ８月号」が発行されました。

ぜひ、ご覧ください。

https://lib-nakagawa.jp/archives/473 

 夏休み中も那珂川町図書館を利用しましょう。

夏休みに入り、校舎の改修工事が本格的に始まりました。その様子を紹介します。

馬頭広重美術館が、７月31日に「クイズ五十三次」の動画を公開しました。ぜひご覧ください。

http://www.hiroshige.bato.tochigi.jp/archives/1582

夏まふりとは？
子供達がクイズやゲームなどで楽しみながら、食や農林水産業について学んだり、夏休みの自由研究の題材として使ったりできるコンテンツを用意しました。子供はもちろん、御家族の方々もぜひ御覧ください。
https://www.maff.go.jp/j/kids/index.html

町内の小中学校は、８月１３日（木）１４日（金）の２日間、学校閉庁日になります。（１５日、１６日は土・日のため休業となります）　この期間中、学校には教職員が不在となります。

　なお、閉庁期間における急を要する連絡や問い合わせは、那珂川町教育委員会学校教育課（９２－１１２４）にお願いします。受付時間は、午前８：３０から午後５時１５分までです。

１学期の終業式を迎えました。終業式は三密を避ける対応をしたうえで、体育館で行いました。

１学期は、新型コロナ感染症対応の中での生活したが、生徒たちは、馬頭中生としての自覚と責任のもと充実した学校生活を送っていました。一人一人の成長を実感することができた学期でした。

短い夏休みですが、目標をしっかりもって生活し有意義なものになるよう期待しています。

保護者の皆様には、検温、マスク着用・健康管理等の多くのご支援、ご協力をいただき、ありがとうございました。心より感謝申し上げます。

【各学年の代表者の発表に拍手が送られていました。】

【生徒指導主事から、夏休みの生活について話をしました。】

「８月分給食献立予定表・給食だより」が発行されましたので、掲載します。

8月分給食献立予定表・給食だより.pdf

《７月３０日の献立》

ナン　牛乳　ドライカレー   マカロニツナサラダ・マヨネーズ

冷凍みかん　782㎉

《ひとことメモ・・・れいとうみかん》

冷凍みかんは、そのまま凍らせると乾燥してパサパサしてしまうため、水つけと急速冷凍を繰り返して、みかんのまわりに氷の膜を作り、乾燥を防ぐ工夫をしています。この膜によってみかんの水分が外に出るのを防ぎ、パサパサしないおいしい冷凍みかんができます。また、甘みは低温では あまり感じられないことから、甘みの強いみかんを使用しています。

今日は一学期の給食 最終日です。今年は短い夏休みですが、規則正しい生活が送れるように、朝、昼、夕、１日3回の食事を心がけてください。

那珂川町教育委員会からの『新型コロナウイルス感染症に関するお願い』通知を掲載します。

ご理解・ご協力をお願いいたします。

【保護者の皆様へ】

　下のpdfファイルをクリックしてください。

新型コロナウイルス感染症に関するお願い（保護者の皆様へ）.pdf

【小学生・中学生の皆さんへ】

　下のpdfファイルをクリックしてください。

いじめ防止のための約束.pdf

《７月２９日の献立》

麦ごはん　牛乳　きびなごフライ　生揚げピリ辛炒め　

ワンタンスープ　832㎉

《ひとことメモ・・・きびなご》

 きびなごの旬は、早春から初夏にかけてです。

皮は薄く、うろこも ほとんどない 透明感のある白身で、熱を通してもかたくなりにくい魚です。獲れたての刺身が一番おいししく、鹿児島では、きびなごを手開きにして菊の花をかたどって並べた刺身「菊花造り」が有名です。

また、天ぷらや唐揚げ、フライなどの揚げ物や、佃煮や甘露煮にして食べます。

今日は、きびなごに粒状のじゃがいもの衣をつけたフライです。骨もやわらかく、頭からまるごと食べられます。じゃがいものカリカリ食感も楽しめます。

3年１組の家庭科は、調理実習でした。新型コロナウィルス感染症対策を行ったうえでの野菜たっぷりの餃子づくりです。

専門店のような餃子ができあがりました。なお、学校の栄養教諭にも協力をいただきました。

授業の様子を紹介します。

保健だより７月号を発行しましたので、掲載します。

R2保健だより　7月.pdf

図書館通信７月号を発行しましたので、掲載します。

７月号.pdf

２８日（火）、夏休みを前に、３年生は実力テスト、２年生はとちぎっ子学習状況調査を実施しました。３年生は進路を見据えて、２年生は自分の力試しのテストです。テストの点数に一喜一憂せず、しっかりと目標をもって学習に取り組んでほしいと思います。テストの様子を紹介します。

【那珂川町教育委員会からのお知らせ・お願い等】

連絡メールでお知らせしたとおり、県内の新型コロナウイルスの感染者が増加傾向していることを受け、県が独自に設けた感染状況に関する警戒度が、３段階で中間の「感染拡大注意」に引き上げられました。

　那珂川町においては、感染者が報告されていないことから、今後も通常登校を継続いたします。

　保護者の皆様には何かと御心配をおかけいたしますが、引き続き感染症対策をお願いいたします。

《７月２８日の献立》

冷しうどん（パックうどん・具・めんつゆ） 牛乳　

チキンチーズ焼き　フルーツ和え

メープルドック　779㎉

　《ひとことメモ・・・とりにく》

 18世紀頃は、とり肉一羽が一週間分の給料と同じくらいと、とても高価な食べものでした。1950年頃には価格が下がり、脂肪が少なめでタンパク質が多く、健康に良いとされ、人気が高まりました。

とり肉は、あっさりした味なので、焼き物や揚げ物などの料理や、淡白さを活かした蒸し料理にして食べられます。部位によって適した調理法があり、脂肪の少ないムネ肉は、蒸し鶏、カツレツ、チキンサラダ、フライドチキンなどに調理されます。

今日は、とりムネ肉にパン粉をまぶして、チーズをのせて焼いた チキンチーズ焼きにしました。

《７月２７日の献立》

ごはん　牛乳　肉焼売

もやしのキムチ和え　マーボー豆腐　　775㎉

　《ひとことメモ・・・まーぼーどうふ》　

中華料理の人気メニューのマーボー豆腐は、日本でも馴染みのある料理ですが、日本人に受け入れられた理由として考えられるのが、日本料理との味のギャップと言われています。

日本では、豆腐料理というと湯豆腐や冷ややっこなど、あっさりとした印象がありましたが、濃い味付けで作られたマーボー豆腐は、ごはんとの相性もよく、日本人に衝撃を与えました。また、中華調味料や、手早く使える合わせ調味料などが普及したことで、家庭でも手軽に作ることができるようになりました。

今日は、ひき肉や野菜が入ったピリ辛のマーボー豆腐です。

3年生の家庭科の授業は、調理実習でした。新型コロナウィルス感染症対策を行ったうえでの野菜たっぷりの餃子づくりです。

なお、学校の栄養教諭にも協力をいただきました。その様子を紹介します。

【各グループとも協力しての餃子づくりです】

【素晴らしい出来映えですね】

【とてもおいしい餃子です　　楽しい会食です】

７月１８日（土）に、南那須地区総体の代替となるスポーツイベントが、各会場で開催されました。学校休校等で、十分な練習ができませんでしたが、卒業学年の３年生は、最後の大会としての自覚をもち、仲間と声を出し合い、励まし合いながら、一生懸命に全力プレイする姿が印象的でした。

保護者の皆様も、時折小雨が降る中、感染症予防に御協力くださりながら、熱心な応援していただきありがとうございました。感謝いたします。

7月２４日（金）午前１０時に本校吹奏楽部による「HAPPY　CONCERT　３rd」が開催されました。なお、新型コロナウイルス感染症対応のため無観客で行いました。ご理解・ご協力をいただきありがとうございました。

その様子を紹介します。

【練習の成果を十分に発揮し、素晴らしい演奏でした。】

文部科学省が後援している検定試験の中で、無料で学習コンテンツを提供しているものへのリンクを紹介します。https://www.mext.go.jp/a_menu/ikusei/gakusyushien/mext_00001.html

《７月２２日の献立》

麦ごはん　牛乳　中華風卵焼き

豚肉のスタミナ炒め　春雨スープ　794㎉

 《ひとことメモ・・・スタミナりょうり》

 スタミナ料理とは、ボリュームがある料理ばかりではなく、からだの代謝をよくし、疲労を回復させる料(りょう)理(り)もさします。

疲労回復には、ビタミンB1が効果的です。ビタミンB1は、不足すると糖質がうまくエネルギーにならないため、食欲がなくなり、疲れやすい、だるいなど夏バテのような症状になります。

今日は、ビタミンB１を多く含む豚肉を使ったスタミナ炒めです。アリシンを含むにらやねぎ、にんにくなどの香味野菜といっしょに炒めて、疲労回復効果を高めています。蒸し暑い夏こそ、しっかり食べて内側から疲れをとりましょう。

馬頭中学校は、「地域とともにある学校づくり」を推進（新型コロナウイルス対応を最優先）しています。

今日、総合文化・地域貢献部は、来月の季節のイラスト（部員の思いを込めた）を描いたカレンダーを公共機関等に届けました。その様子を紹介します。

【広重美術館　館長さんにお渡ししました。受付のスペースに掲示していただいています。多くの方にご覧いただければ幸いです。】

【馬頭図書館の職員の方にお渡ししました。図書の返却日には、このカレンダーで確認していただければ幸いです。】

【町社会福祉協議会の職員の方にお渡ししました。このカレンダーのイラストが、福祉センター利用者の方の話の話題や笑顔につながればありがたいです。】

【町教育委員会の教育長さんにお渡ししました。このカレンダーで、役場を利用する方々の笑顔・話題がさらにふえれば幸いです。】

７月１８日（土）に、南那須地区総体の代替となるスポーツイベントが、各会場で開催されました。学校休校等で、十分な練習ができませんでしたが、卒業学年の３年生は、最後の大会としての自覚をもち、仲間と声を出し合い、励まし合いながら、一生懸命に全力プレイする姿が印象的でした。

剣道部は、南那須地区夏季スポーツイベントの開催はありませんでしたが、黙々と前向きに練習に取り組む姿勢等は馬頭中の誇りです。部員の皆さんよく頑張りましたね。新たなステージでの活躍を期待しています。

《７月２１日の献立》

セルフホットドッグ（ドッグパン・ウインナー・

ケチャップ＆マスタード）　牛乳　

ブロッコリーとツナのサラダ　コーンチャウダー　791㎉

《ひとことメモ・・・ホットドッグ》

ホットドッグは、熱いソーセージやキャベツ、玉ねぎなどの野菜を 細長いパンにはさんだ、アメリカでは、国民食の代表とも言える食べものです。

味付けはマスタードが基本ですが、ケチャップやキャベツの酢漬けのようなザワークラウトなども用いられます。チリミートやサルサソースをかけることもあります。

ホットドッグ用のパンは、北米では柔らかく甘みのあるものが用いられますが、日本ではコッペパンやフランスパンのような甘みのない生地のものが好まれています。

今日は、ウインナーをはさんで食べてください。

《７月２０日の献立》

ごはん　牛乳　さんまかば焼き風

のり酢和え　なすの味噌汁　　818㎉

　明日は、土用の丑の日です。一般的に かば焼きといえば、ウナギのかば焼きを思い浮かべる人が多いと思いますが、かば焼きとは、身の長い魚を開いて、中骨を取り除き、串を打って焼く魚料理です。

かば焼きは、関東風と関西風で調理の方法に違いがあります。関東風のかば焼きは、背開きにし、蒸してからタレを付けて焼くため、脂が少なくやわらかい仕上がりに、関西風は、腹開きにし、蒸さずに焼いて作るため、脂が多く香ばしい仕上がりになります。

今日は、さんまのかば焼きをごはんにのせて食べてください。

７月１８日（土）に、南那須地区総体の代替となるスポーツイベントが、各会場で開催されました。学校休校等で、十分な練習ができませんでしたが、卒業学年の３年生は、最後の大会としての自覚をもち、仲間と声を出し合い、励まし合いながら、一生懸命に全力プレイする姿が印象的でした。

保護者の皆様も、時折小雨が降る中、感染症予防に御協力くださりながら、熱心な応援していただきありがとうございました。感謝いたします。

今朝は、各学年ごとに学年集会を行いました。

【第１学年】1学期のまとめと夏休みの生活について

【第２学年】1学期のまとめと夏休みの生活・学習について

　　　　　　部活動の取り組み（リーダーシップ）について

【第３学年】1学期のまとめと夏休みの生活・学習について

　　　　　　部活動をふり返って（今後の学校生活に生かす）

校門（正門）の右側にあるスペース・側溝の整備を町教委・建設課、県烏山土木事務所の協力を得て整備を行いました。

今後とも、学校の安心・安全のための整備を進めていきます。

《７月１７日の献立》

セルフ三色丼（ごはん・三色そぼろ）牛乳　

ピリ辛豚汁　マスカットゼリー和え　813㎉

《ひとことメモ・・・ブドウ》

ブドウは、ヨーロッパやエジプトでは古くから栽培され、ワインも作られていました。古代エジプトの頃にはすでに栽培が始まっていたらしく、壁画などにその様子が示されています。　　

日本では山ブドウは昔から自生していましたが、奈良時代にシルクロードを経て中国から伝わったとされています。

現在、おもなブドウの品種は黒や赤、緑、黄色など６４種あります。

今日は、シャインマスカットの果汁が入ったゼリー和えです。シャインマスカットは、2006年に品種登録されたブドウで、酸味が少なく、甘いジューシーな品種です。

卒業アルバム用写真（部活動）の写真撮影を行いました。

（野球部、特設部・陸上部、特設部・駅伝部、総合文化・地域貢献部）

《７月１６日の献立》

セルフチーズバーガー（バンズパン・デミソースハンバーグ・スライスチーズ）　牛乳　

ビーンズサラダ　野菜のポトフ　766㎉

《ひとことメモ・・・チーズ》

チーズの原料には、おもにウシ、ヒツジ、ヤギの生乳を使用しています。出回っているチーズの原料は特に指定がない限りウシの生乳です。ヒツジの生乳は脂肪分が多いため濃厚な味わいのチーズに、ヤギの生乳は特有の臭いが特徴のチーズになります。

また、チーズは基本的に、ナチュラルチーズとプロセスチーズの二つに分けることができます。ナチュラルチーズは生乳から直接 作るのに対し、プロセスチーズはナチュラルチーズを溶かし、乳化剤を添加して固めて作ります。

今日は、チーズバーガーにして食べてください。

あと、２週間後には第１学期の終業式を迎えます。朝の登校等の様子を紹介します。

【毎日、元気に登校しています。（明るく元気なあいさつもできています）】

【朝の体力づくりに取り組んでいます。】

【朝の松が峰タイム（読書）です。各自、真剣に取り組んでいます。落ち着いた１日のスタートです。】

《７月１５日の献立》

麦ごはん　牛乳　夏野菜カレー

茎わかめサラダ　県産生乳ヨーグルト

 《ひとことメモ・・・なつやさい》

旬の時期の野菜は、栄養が豊富で、その時期の体に必要な栄養素がたっぷり含まれています。

夏野菜には、水分やカリウムが豊富に含まれているものが多く、体にこもった熱を体の中から冷やしてくれます。また、カロテンやビタミンC、ビタミンEも多く、夏バテの体力低下による免疫力の低下を防ぐ効果があります。

今日のカレーには、疲れを予防する豚肉と、ナスやカボチャ、トマトなどの夏野菜が入っています。いろいろな食材を組み合わせて食べることで、体に取り入れられる栄養価は高まります。しっかり食べて、夏を元気に過ごしましょう。

ホームページの左側の「おすすめリンク集」の中に【栃木県立高等学校・特別支援学校のホームページ】にアクセスできる画面を設定しました。進路実現のために活用してください。

《７月１４日の献立》

食パン　ブルーベリージャム　牛乳　ミートボール　

ほうれん草サラダ　　ツナとトマトのスパゲティ　792㎉

《ひとことメモ・・・トマト》

トマトは、日本では冬にかれる一年生植物ですが、熱帯地方などでは、多年生で適切な環境で長く生育し続け、収穫することができます。

トマトの色による分類では、ピンク系、赤系、緑系に分けられ、日本ではピンク系トマトは生食用、赤系トマトは加工用とされていましたが、赤系トマトのリコピンが注目され、見直されています。サラダや焼きトマトなど、シンプルに味わう料理のほか、手を加えたメキシコ料理のサルサ、イタリア料理のピザ、パスタソースなどいろいろな料理に利用されています。

今日は、ツナとトマトのスパゲティにしました。

《７月１３日の献立》

セルフ中華丼（ごはん・中華丼の具）　牛乳　

ミルメークコーヒー      てんぐにらまんじゅう　

かんぴょう入りスープ　 799㎉

《ひとことメモ・・・ちゅうかどん》

中華丼とは、ごはんの上に中華風の旨煮を盛りつけた日本発祥の中華料理です。地域によって、中華飯、八宝飯、広東飯、五目あんかけ飯など、さまざまな呼び方があります。豚肉やたまねぎ、にんじん、白菜、たけのこなどの野菜をいため、調味したスープで煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて作ります。中国ではあんかけご飯のバリエーションが豊富で、海鮮や牛肉などを入れたものもあります。

今日は、豚肉やいろいろな野菜類のほかに、ナルトやうずらの卵も加えた中華丼の具です。ごはんにかけて食べてください。

サッカー部・バスケットボール部練習試合の様子（動画）を更新しました。ホームページを下にスクロールし、ホームページ右側のカウンタ下の動画からご覧ください。

卒業アルバム用写真（部活動）の写真撮影を行いました。

《７月１０日の献立》　～昨年度の小川中希望献立～

ごはん　牛乳　鶏肉から揚げ

イタリアンサラダ　豚汁　レモンタルト　974㎉

　《ひとことメモ・・・とりにく》

鶏肉料理は、使用する部位により食味が違います。ムネ肉は、脂肪が少なめで やわらかな肉質です。焼き物や揚げ物に用いられます。モモ肉は、筋肉質でややかためですが、旨味とコクがあり、揚げ物に用いられます。ササミは、牛肉や豚肉でいうヒレにあたる部分で、やわらかくて脂肪が少なく、蒸し料理やサラダ、和え物などに用いられます。

今日は、３月に出す予定だった小川中学校の希望献立です。肉や野菜がたっぷり入った献立になっています。主菜の鶏の唐揚げは、リクエストが多い人気メニューです。

9日（木）午後６時から第３学年PTAを開催しました。多くの方にご参加いただきありがとうございました。会の内容は、①学年経営方針について　②1学期の様子（生活・学習面）　③夏休みの過ごし方について　④今後の行事（修学旅行）等について　等でした。

塩谷南那須教育事務所から次のような案内がありましたので、お知らせいたします。

「塩谷南那須教育事務所では、保護者の皆様を対象とした出前講座（家庭教育支援）」を企画しました。

　内容は、新しい講座様式編「話してすっきり、聞いてよかった！」プログラムです。

詳しい内容については、pdfファイルで「南那須地区チラシ」を添付しましたので、ご覧ください。

南那須地区チラシ.pdf

なお、出前講座への参加を希望なされる保護者の方は、塩谷南那須教育事務所へ直接、お申し込みください。

剣道部・バスケットボール部練習の様子（動画）を更新しました。ホームページを下にスクロールし、ホームページ右側のカウンタ下の動画からご覧ください。

《７月９日の献立》

コッペパン　粒みかんジャム　牛乳　

プレーンオムレツ　ラタトゥイユ

ニョッキのクリームスープ

《ひとことメモ・・・ラタトゥイユ》

ラタトゥイユとは、フランス南部プロバンス地方の郷土料理です。玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニなどの野菜をにんにくとオリーブオイルで炒め、トマトや香草、ワインを加えて、煮込んで作ります。

今が旬の夏野菜がたっぷり使われているラタトゥイユは、温かいままでも、冷やしてもおいしく食べられます。メイン料理の付け合せにしたり、パスタにからめたりして食べます。

今日は、温かいラタトゥイユです。オムレツにのせてもおいしく食べられます。

先日、馬頭警察署の入り口付近の池に咲いているハス舞妃連（まいひれん）を撮影してきましたので紹介します。

なお、花の閉じる時の姿が舞うがごとき優雅さをかねそなえることから『舞妃蓮』と名付けられたそうです。花言葉は『清らかな心・神聖』です。

《７月８日の献立》

麦ごはん　牛乳　さばスタミナ焼き

キャベツのゆかり和え　肉じゃが

　《ひとことメモ・・・ゆかり》

ゆかりは、梅干しの色付けのための赤じそに注目し、これを使ってふりかけができないものかと開発を重ねて作られた商品です。鮮やかな色とさわやかな香りが人気になっています。この香りがふりかけの風味を決め、味を左右します。

ごはんにそのままふりかけたり、混ぜ込んでおにぎりにしたりするほか、野菜やパスタなどと和えて食べたりします。アメリカでも日本食ブームにのって、ゆかりの販売量が増え、フライドポテトやサラダ、ヨーグルトなどに ふりかけて食べられています。

　今日は、キャベツときゅうりをゆかりで和えました。

７日（火）午後６時から第２学年PTAを開催しました。多くの方にご参加いただきありがとうございました。会の内容は、①学年経営方針について　②1学期の様子（生活・学習面）　③夏休みの過ごし方について　④今後の行事等について　等でした。

【生徒の学校の様子をスライドで紹介しています】

熱心にご協議いただきありがとうございました。

なお、1学期の終業式は、７月３１日（金）　給食なし

　　　２学期の始業式は、８月１７日（月） 給食あり です。

            学校閉庁　８月１３日（木）・１４日（金）

生徒会中央委員会では、馬頭中全体が、さらに元気で明るい学校になるために「あいさつ運動を広げよう」というテーマで話し合いが行われていました。

「あいさつ運動」を広めるために、部活動・委員会・学年等で行うことや活動場所等について活発な意見が交わされていました。

【各グループで「あいさつ運動を広げるための共通理解や具体的な方法・工夫・改善等」について話し合いを行いました。】

今日は、生徒会の専門委員会を行いました。環境委員会では、２班に分かれ、古紙回収とプランターの整備を行っていました。

【回収した資源ごみは、役場生環境課の協力を得て売却します。その資金は、生徒会費として活用します。】

【花いっぱいの馬頭中をめざして、プランターの整備作業等を行っています。】

《７月７日の献立》　～七夕献立～

ミルクパン　牛乳　星型ハンバーグ

アスパラとかんぴょうのサラダ　焼きそば

七夕ゼリー

　《ひとことメモ・・・たなばた》

七夕とは、星祭りとも呼ばれる五節句のひとつです。

「笹に短冊を付けて願い事をする日」というイメージがついていますが、七夕のお祝いの始まりは、子どもの成長を願う「節句」のひとつで、桃の節句や端午の節句と同じ行事です。

節句には、旬のものを食べ、邪気をはらったり、無病息災を願ったりする風習があります。

今日は、七夕献立です。星型のハンバーグと七夕ゼリーをつけました。七夕ゼリーは、レモンゼリーとブルーベリーゼリーの二層になっています。

今日午後６時から第1学年PTAを開催しました。多くの方にご参加いただきありがとうございました。会の内容は、①学年経営方針について　②1学期の様子（生活・学習面）　③夏休みの過ごし方について　④今後の行事等について　等でした。

熱心にご協議いただきありがとうございました。

なお、1学期の終業式は、７月３１日（金）　給食なし

　　　２学期の始業式は、８月１７日（月） 給食あり です。

            学校閉庁　８月１３日（木）・１４日（金）

《７月６日の献立》

キムたくごはん（ごはん・キムたくごはんの具）牛乳　なかちゃん餃子の甘酢あんかけ

高野豆腐のいなか汁

《ひとことメモ・・・キムたくごはん》

長野県塩尻市の学校給食には、「キムたくごはん」というメニューがあります。

長野県の食文化に、たくあんなどの漬け物がありますが、最近はあまり食べられていないため、子供にも たくあんを おいしく食べてもらいたいと開発されたメニューです。豚キムチをヒントに、「名産のたくあんを入れてみては…？」と思いついたのが始まりだそうです。

「キム」はキムチ、「たく」はたくあんのことで、豚肉といっしょに炒めた料理です。ごはんと混ぜて食べてください。

今季初のバレーボール部の練習試合が小川中で行われました。地区総体各種大会は中止になりましたが、今月１８日（土）に行われる地区交流大会（主に３年生）に向け新型コロナウイルス対応・対策やそれに関するルールの確認を行っていました。なお、今年度ユニフォームを新しく（リニューアル）しました。

練習試合の様子を紹介します。

令和２年度第１回親子奉仕活動を行いました。今年度から親子（参加者数約１８０名）で実施しました。馬頭中学校の環境整備・美化活動に積極的に参加していただきありがとうございました。見違えるほど綺麗になりました。活動の様子を紹介します。

【草刈り機での作業】

【校庭・花壇等の除草作業】

【お世話になりました】

朝の体力向上トレーニングの動画をアップしました。下にスクロールしてください。画面右側のカウンタ下の部分に３つの動画を掲載しました。これからも、生徒や学校の様子を動画としてアップしていきます。ご覧ください。

《７月３日の献立》

ごはん　牛乳　ハヤシシチュー

ひじきのサラダ　すいかゼリー

 《ひとことメモ・・・すいか》

すいかの原産(げんさん)はアフリカ(あふりか)で、中国(ちゅうごく)より西(にし)の方(ほう)から伝(つた)わったウリであるため西に瓜と書いて すいか と呼ぶようになりました。今では日本の夏を彩る果物になっています。

すいかは、５月中旬頃から小玉スイカの収穫が始まり、６月中旬から７月にかけてハウス栽培の大玉スイカ、露地物の大玉スイカと収穫のピークをむかえます。

　すいかの成分は90％以上が水ですが、ミネラルやビタミン類も含まれており、体の熱を冷ます作用があるため、昔から暑気払いに利用されていました。

　今日は、すいかの果汁が入ったゼリーです。

《７月２日の献立》

セルフ鮭チーズバーガー（バンズパン・鮭チーズフライ・中濃ソース）　牛乳　ハムのマリネ

豆入りミネストローネ

《ひとことメモ・・・ミネストローネ》

ミネストローネは、おもにトマトを使ったイタリアの具だくさんな野菜スープです。具には、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、ズッキーニ、ベーコンなどを入れます。ショートパスタやお米を入れることもあります。

イタリアでは、季節や地域によって使う野菜はさまざまで、決まったレシピはありません。田舎の家庭料理のため、トマトを入れていないものでも「ミネストローネ」と呼ぶこともあります。

今日は、大豆が入ったミネストローネです。一品でもいろいろな食材がとれる栄養豊富な料理です。

朝の体力向上トレーニング第２日目は、天気もよくなり校庭で行っていました。各自、目的意識をもち練習に取り組んでいました。その様子を紹介します。

馬頭地区の小・中学校では、小中連携等を図るためお互いに授業参観を行っています。今日は、馬頭東小学校の授業参観（４校時）を紹介します。

６年生は、算数は「小数・分数・整数のまじった計算の仕方を考えよう」という『めあて』のもと授業が行われていました。

今日の授業の「めあて」を全員で確認していました。

問題に真剣に取り組んでいました。

自分の考えをしっかりと発表していました。

《７月１日の献立》

セルフ焼き肉丼（麦ごはん・焼き肉丼の具）　牛乳　もやしのナムル　   えびボールスープ

　《ひとことメモ・・・ナムル》

ナムルは、朝鮮半島の家庭料理のひとつで、もやしなどの野菜や、ゼンマイなどの山菜を塩ゆでし、調味料やゴマ油であえたものです。日本では、ビビンバの具にすることが多いですが、朝鮮ではおかずのひとつとして欠かせないものになっています。さまざまな食材がナムルの材料に使われるため、多くの種類のナムルがあり、常備菜として冷蔵庫に数種類保存されています。

　今日は、栃木県産のもやしとほうれん草を使ったナムルにしました。

今日、７月１日（水）から「朝の体力向上トレーニング」を始めました。このトレーニングの目的は、①体力の向上を図る（健康でたくましい生徒の育成：教育目標）②様々な練習をとおして規律ある態度を育成する③粘り強く最後まで頑張ることのできる生徒の育成　です。

体育館では、約５０名の生徒が、体力向上トレーニングを行っていました。

「NHK for Scool 　おうちで学ぼう！」に「Nコン２０２０」（NHK　全国学校音楽コンクール：本年度中止）のコーナーがありました。

https://www.nhk.or.jp/ncon/

家庭学習を一生懸命に頑張って疲れを感じたときには、歌を聴いたり歌を口ずさんだりすることも大切な時間ですね。NHKのホームページを紹介します。なお、今年度の中学生の課題曲は、「足跡(あしあと)」作詞：Little Glee Monsterです。

https://www.nhk.or.jp/ncon/music_program/kadaikyoku_j2020.html