2020年7月の記事一覧

《７月２０日の献立》

ごはん　牛乳　さんまかば焼き風

のり酢和え　なすの味噌汁　　818㎉

　明日は、土用の丑の日です。一般的に かば焼きといえば、ウナギのかば焼きを思い浮かべる人が多いと思いますが、かば焼きとは、身の長い魚を開いて、中骨を取り除き、串を打って焼く魚料理です。

かば焼きは、関東風と関西風で調理の方法に違いがあります。関東風のかば焼きは、背開きにし、蒸してからタレを付けて焼くため、脂が少なくやわらかい仕上がりに、関西風は、腹開きにし、蒸さずに焼いて作るため、脂が多く香ばしい仕上がりになります。

今日は、さんまのかば焼きをごはんにのせて食べてください。

７月１８日（土）に、南那須地区総体の代替となるスポーツイベントが、各会場で開催されました。学校休校等で、十分な練習ができませんでしたが、卒業学年の３年生は、最後の大会としての自覚をもち、仲間と声を出し合い、励まし合いながら、一生懸命に全力プレイする姿が印象的でした。

保護者の皆様も、時折小雨が降る中、感染症予防に御協力くださりながら、熱心な応援していただきありがとうございました。感謝いたします。

今朝は、各学年ごとに学年集会を行いました。

【第１学年】1学期のまとめと夏休みの生活について

【第２学年】1学期のまとめと夏休みの生活・学習について

　　　　　　部活動の取り組み（リーダーシップ）について

【第３学年】1学期のまとめと夏休みの生活・学習について

　　　　　　部活動をふり返って（今後の学校生活に生かす）

校門（正門）の右側にあるスペース・側溝の整備を町教委・建設課、県烏山土木事務所の協力を得て整備を行いました。

今後とも、学校の安心・安全のための整備を進めていきます。

《７月１７日の献立》

セルフ三色丼（ごはん・三色そぼろ）牛乳　

ピリ辛豚汁　マスカットゼリー和え　813㎉

《ひとことメモ・・・ブドウ》

ブドウは、ヨーロッパやエジプトでは古くから栽培され、ワインも作られていました。古代エジプトの頃にはすでに栽培が始まっていたらしく、壁画などにその様子が示されています。　　

日本では山ブドウは昔から自生していましたが、奈良時代にシルクロードを経て中国から伝わったとされています。

現在、おもなブドウの品種は黒や赤、緑、黄色など６４種あります。

今日は、シャインマスカットの果汁が入ったゼリー和えです。シャインマスカットは、2006年に品種登録されたブドウで、酸味が少なく、甘いジューシーな品種です。

卒業アルバム用写真（部活動）の写真撮影を行いました。

（野球部、特設部・陸上部、特設部・駅伝部、総合文化・地域貢献部）

《７月１６日の献立》

セルフチーズバーガー（バンズパン・デミソースハンバーグ・スライスチーズ）　牛乳　

ビーンズサラダ　野菜のポトフ　766㎉

《ひとことメモ・・・チーズ》

チーズの原料には、おもにウシ、ヒツジ、ヤギの生乳を使用しています。出回っているチーズの原料は特に指定がない限りウシの生乳です。ヒツジの生乳は脂肪分が多いため濃厚な味わいのチーズに、ヤギの生乳は特有の臭いが特徴のチーズになります。

また、チーズは基本的に、ナチュラルチーズとプロセスチーズの二つに分けることができます。ナチュラルチーズは生乳から直接 作るのに対し、プロセスチーズはナチュラルチーズを溶かし、乳化剤を添加して固めて作ります。

今日は、チーズバーガーにして食べてください。

あと、２週間後には第１学期の終業式を迎えます。朝の登校等の様子を紹介します。

【毎日、元気に登校しています。（明るく元気なあいさつもできています）】

【朝の体力づくりに取り組んでいます。】

【朝の松が峰タイム（読書）です。各自、真剣に取り組んでいます。落ち着いた１日のスタートです。】

《７月１５日の献立》

麦ごはん　牛乳　夏野菜カレー

茎わかめサラダ　県産生乳ヨーグルト

 《ひとことメモ・・・なつやさい》

旬の時期の野菜は、栄養が豊富で、その時期の体に必要な栄養素がたっぷり含まれています。

夏野菜には、水分やカリウムが豊富に含まれているものが多く、体にこもった熱を体の中から冷やしてくれます。また、カロテンやビタミンC、ビタミンEも多く、夏バテの体力低下による免疫力の低下を防ぐ効果があります。

今日のカレーには、疲れを予防する豚肉と、ナスやカボチャ、トマトなどの夏野菜が入っています。いろいろな食材を組み合わせて食べることで、体に取り入れられる栄養価は高まります。しっかり食べて、夏を元気に過ごしましょう。

ホームページの左側の「おすすめリンク集」の中に【栃木県立高等学校・特別支援学校のホームページ】にアクセスできる画面を設定しました。進路実現のために活用してください。

《７月１４日の献立》

食パン　ブルーベリージャム　牛乳　ミートボール　

ほうれん草サラダ　　ツナとトマトのスパゲティ　792㎉

《ひとことメモ・・・トマト》

トマトは、日本では冬にかれる一年生植物ですが、熱帯地方などでは、多年生で適切な環境で長く生育し続け、収穫することができます。

トマトの色による分類では、ピンク系、赤系、緑系に分けられ、日本ではピンク系トマトは生食用、赤系トマトは加工用とされていましたが、赤系トマトのリコピンが注目され、見直されています。サラダや焼きトマトなど、シンプルに味わう料理のほか、手を加えたメキシコ料理のサルサ、イタリア料理のピザ、パスタソースなどいろいろな料理に利用されています。

今日は、ツナとトマトのスパゲティにしました。

《７月１３日の献立》

セルフ中華丼（ごはん・中華丼の具）　牛乳　

ミルメークコーヒー      てんぐにらまんじゅう　

かんぴょう入りスープ　 799㎉

《ひとことメモ・・・ちゅうかどん》

中華丼とは、ごはんの上に中華風の旨煮を盛りつけた日本発祥の中華料理です。地域によって、中華飯、八宝飯、広東飯、五目あんかけ飯など、さまざまな呼び方があります。豚肉やたまねぎ、にんじん、白菜、たけのこなどの野菜をいため、調味したスープで煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて作ります。中国ではあんかけご飯のバリエーションが豊富で、海鮮や牛肉などを入れたものもあります。

今日は、豚肉やいろいろな野菜類のほかに、ナルトやうずらの卵も加えた中華丼の具です。ごはんにかけて食べてください。

サッカー部・バスケットボール部練習試合の様子（動画）を更新しました。ホームページを下にスクロールし、ホームページ右側のカウンタ下の動画からご覧ください。

卒業アルバム用写真（部活動）の写真撮影を行いました。

《７月１０日の献立》　～昨年度の小川中希望献立～

ごはん　牛乳　鶏肉から揚げ

イタリアンサラダ　豚汁　レモンタルト　974㎉

　《ひとことメモ・・・とりにく》

鶏肉料理は、使用する部位により食味が違います。ムネ肉は、脂肪が少なめで やわらかな肉質です。焼き物や揚げ物に用いられます。モモ肉は、筋肉質でややかためですが、旨味とコクがあり、揚げ物に用いられます。ササミは、牛肉や豚肉でいうヒレにあたる部分で、やわらかくて脂肪が少なく、蒸し料理やサラダ、和え物などに用いられます。

今日は、３月に出す予定だった小川中学校の希望献立です。肉や野菜がたっぷり入った献立になっています。主菜の鶏の唐揚げは、リクエストが多い人気メニューです。

9日（木）午後６時から第３学年PTAを開催しました。多くの方にご参加いただきありがとうございました。会の内容は、①学年経営方針について　②1学期の様子（生活・学習面）　③夏休みの過ごし方について　④今後の行事（修学旅行）等について　等でした。

塩谷南那須教育事務所から次のような案内がありましたので、お知らせいたします。

「塩谷南那須教育事務所では、保護者の皆様を対象とした出前講座（家庭教育支援）」を企画しました。

　内容は、新しい講座様式編「話してすっきり、聞いてよかった！」プログラムです。

詳しい内容については、pdfファイルで「南那須地区チラシ」を添付しましたので、ご覧ください。

南那須地区チラシ.pdf

なお、出前講座への参加を希望なされる保護者の方は、塩谷南那須教育事務所へ直接、お申し込みください。

剣道部・バスケットボール部練習の様子（動画）を更新しました。ホームページを下にスクロールし、ホームページ右側のカウンタ下の動画からご覧ください。

《７月９日の献立》

コッペパン　粒みかんジャム　牛乳　

プレーンオムレツ　ラタトゥイユ

ニョッキのクリームスープ

《ひとことメモ・・・ラタトゥイユ》

ラタトゥイユとは、フランス南部プロバンス地方の郷土料理です。玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニなどの野菜をにんにくとオリーブオイルで炒め、トマトや香草、ワインを加えて、煮込んで作ります。

今が旬の夏野菜がたっぷり使われているラタトゥイユは、温かいままでも、冷やしてもおいしく食べられます。メイン料理の付け合せにしたり、パスタにからめたりして食べます。

今日は、温かいラタトゥイユです。オムレツにのせてもおいしく食べられます。

先日、馬頭警察署の入り口付近の池に咲いているハス舞妃連（まいひれん）を撮影してきましたので紹介します。

なお、花の閉じる時の姿が舞うがごとき優雅さをかねそなえることから『舞妃蓮』と名付けられたそうです。花言葉は『清らかな心・神聖』です。