明日予定されている体育祭は、雨予報のため、１８日（日）に延期となります。どうぞよろしくお願いいたします。

【生徒へのメッセージ】

　皆さんが楽しみにしている体育祭が目の前にやってきました。修学旅行や見学旅行で深めた学年やクラスの絆を、体育祭の練習をとおして、より強く深めることができました。また、全体での練習では、団長を中心に、大きな声を出し、心を一つにすることができました。さらに、準備や係の仕事も、前向きに取り組む姿が見られました。皆さんのがんばりに感激しています。

　さて、体育祭が１８日（日）に延期となりました。皆さんにとっては、満足できるコンディションではないかもしれませんが、その中で出来ることを、精一杯取り組んでほしいと思います。生徒のみなさん、先生方、応援してくださる保護者や地域の皆さんと一緒に、ベストを尽くしていきましょう。思い出に残る素敵な体育祭になることを願っています。

《５月１６日の献立》～食育の日献立～

ごはん　牛乳　ぶりの照り焼き　たくあんの和え物　肉じゃが

　毎月１９日を食育の日として、継続的な食育活動を呼びかけています。「野菜をしっかり食べる」「さまざまな味を経験する」「よくかんで食べる」ということも、食育の取り組みの一環です。

　今日の食育の日献立は「まごわやさしい」食品を多く使った給食です。豆類、ごまなどの種実類、わかめなどの海そう類、野菜、魚、椎茸などのきのこ類、いも類など、いろいろな食品を組み合わることで、栄養バランスの整った食事をすることができます。健康な体づくりに毎日の食事は欠かせません。今日の給食もしっかり食べましょう。

　３校時の授業の様子を紹介します。

《５月１５日の献立》

ココア揚げパン　牛乳　トマトオムレツ　ニョッキのクリームスープ　　　豆乳パンナコッタ（はちみつレモン）

　パンナコッタは、イタリアを代表するデザートのひとつです。1900年代はじめ頃にイタリア北西部の酪農が盛んな地域で、家庭菓子として作られたのが始まりと言われています。

　基本的な材料は、生クリームや牛乳、砂糖で、これらを合わせて加熱し、ゼラチンで冷やし固めたシンプルなスイーツです。当時は生クリームやゼラチンではなく、牛乳やその上澄みをデンプンと一緒に煮込んで固めたものでした。日本では1990年のはじめ頃に発売されました。

　今日は、牛乳や生クリームの代わりに豆乳で作ったパンナコッタです。

　体育祭予行練習を実施しました。各競技の流れ、ルールの確認、係りの連携などを中心に行いました。本番のような盛り上がりの中、実施することができました。

《５月１４日の献立》

和風ビビンバ（麦ごはん・ビビンバの具）牛乳　切干大根のサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　具だくさん豆乳汁

　ビビンバは、どんぶりや専用容器にごはんを入れ、ナムルなどをのせた料理で、韓国の混ぜごはんです。本来の発音とは異なりますが、「ビビン」が「混ぜる」、「バ」が「ごはん」という意味になります。もともとはおかずがないときに余ったごはんにナムルやコチュジャン、ごま油などを混ぜて食べていたようですが、現在ではひとつの料理として定着し、日本でも人気の料理になっています。

　今日は和風ビビンバです。豚肉と、しらたきやごぼう、椎茸を炒めて、ピリ辛に味つけした具を、ごはんにのせて食べてください。

《５月１３日の献立》

醤油ラーメン（中華麺・ラーメンスープ）　牛乳　春巻き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョレギ風サラダ　ベビーチーズ

　中華麺は、小麦粉を原料とする麺類のひとつです。おもに日本のラーメンや焼きそばに使用されています。中華麺はうどんと同じの作り方ですが、塩分を含んだかん水を加えることで、中華麺のコシと独特の香りを作り出しています。

　中華料理の本場では中華麺を食べることはほとんどなく、日本風にアレンジされた麺として広く知られるようになり、中華麺という名前が定着しました。

　今日は醤油ラーメンです。

　今日は、強い日差しが降り注いでいます。体育祭の学年練習にも力が入っています。また、２・３校時に、那珂川町教育委員会指導主事による授業訪問がありました。

《５月１２日の献立》

ごはん　牛乳　厚焼き卵　ツナと野菜のサラダ　肉豆腐

　焼き豆腐とは、水切りした豆腐の両面を直火で軽くあぶり、焼き目をつけたものです。豆腐に比べて崩れにくいという特徴があり、水分の多い絹ごし豆腐は崩れやすいため、木綿豆腐などの固めの豆腐が向いています。

　焼き豆腐は、すき焼きの具をはじめ、田楽、煮物、炒め物などさまざまな料理に使われます。今日は、豚肉と焼き豆腐を使った肉豆腐です。肉豆腐は、すき焼きに似た豆腐が主役の煮物料理です。味付けには、うま味とコクを出すためにオイスターソースを使いました。

　今日は、雨のスタートとなりました。今週末には、体育祭が予定されているため、練習にも力が入りますが、今日は体育館で細かい動きの確認をしています。

　水曜日の予行練習では、気温が上がることが予報されていることもあり、体調管理の大切さについて話をしました。しっかりと食事をとり、睡眠時間を確保して、元気に当日を迎えてほしいと思います。

　２校時の授業の様子を紹介します。