令和2年度

《２月１８日の献立》

セルフホットドッグ（ドッグパン・ウインナー・

ボイルキャベツ・ケチャップ＆マスタード）　

牛乳　ニョッキのクリームスープ　768㎉

《ひとことメモ・・・コッペパン》

コッペパンは、学校給食が全国に広まることによって、日本中に広まったといわれています。

コッペの由来は、フランス語の「切る」という意味の Coupeといわれています。パン生地にナイフで切り込みを入れて焼き上げた小型のフランスパンのことをCoupeといい、これがコッペになったとされています。

今では、ジャムやバターをつけたり、コロッケや焼きそばをはさんだり、いろいろな食べ方で親しまれています。

今日は、セルフホットドッグです。パンにウインナーとキャベツをはさんで食べてください。

今日から、１・2年生は学年末テストが始まりました。１年生２時間目は英語のテストで、真剣にリスニングテストや問題に取り組んでいました。

表彰された生徒は、２年生IYさん多読賞（50冊）です。一つ一つに積み重ねが、心の豊かさや学力向上につながります。次の目標に向かって頑張ってください。（全校生での表彰式は中止しています）

《２月１７日の献立》

麦ごはん　牛乳　納豆

もやしの和え物　煮込みおでん　769㎉

《ひとことメモ・・・がんもどき》

がんもどきは、豆腐を水切りしてつぶし、小さく刻んだ野菜などを混ぜ込んで丸め、油で揚げて作ります。関西では ひりょうず という名前で親しまれています。

がんもどき と ひりょうず は呼び方が違うだけで同じ食べ物のようですが、原点はまったく別の食べ物とされています。

がんもどきは、鳥の雁の肉に似せた もどき料理だったといわれています。一方、ひりょうずは、ポルトガルから伝来した南蛮菓子のフィリオースに似た料理だったといわれています。

今日は、栃木県産大豆で作った一口サイズのがんもどきを煮込みおでんに入れました。

《２月１６日の献立》

黒パン　牛乳　野菜のグラタン

ポークビーンズ　みかんゼリー和え

　《ひとことメモ・・・グラタン》　888㎉

グラタンは、フランスのドーフィネ地方発祥の郷土料理から発達した料理です。

日本では、ベシャメルソースを用いたものをグラタンと呼ぶイメージが強いですが、グラタンとは、オーブンなどで料理の表面を焦がして作る調理法を意味しています。この調理法を用いたものはすべてグラタンです。

今日は器ごと食べられるグラタンです。グラタンの器は、じゃがいもと米粉で作られています。器の中には、豆乳ソースでまとめた野菜メインの五つの具材が入っています。

本日（15日）、第２回馬頭中学校学校評議員会を開催しました。この会は、学校・家庭・地域が連携・協力しながら一体となって子どもの健やかな成長を担っていくため、地域に開かれれ信頼される学校づくりをより一層推進する観点から設けられたものです。第２回の学校評議員会では、今年度の学校教育活動についての説明後、生徒の様子や学校の環境など、様々な視点で次年度に向けての貴重なご意見をいただきました。

評議員の方から「生徒たちは、明るく清々しい挨拶ができています」という話がありました。

評議員の皆様、本日はありがとうございました。

《２月１５日の献立》

ごはん　牛乳　いわしのマーマレード煮

ほうれん草のサラダ　ピリ辛豚汁　755㎉

《ひとことメモ・・・ぎょかいるいのかぞえかた》

魚介類にはいろいろな数え方があります。

一般に、尾びれのついた魚を「一尾、二尾」、または「匹」と数えます。マグロやカツオなどの大きい魚は「本」、鯉は「折」、白魚やサヨリなど繊細な魚は「条」や「筋」と数えます。軟体のイカやタコは「杯」、哺乳類のクジラやイルカは「頭」、貝類は「貝」と数え、今では使われなくなってきた数え方もあります。

いわしは通常、尾や匹と数えますが、干物のような開きに加工すると数え方は枚にかわります。

今日は、マーマレードで煮た骨ごと食べられるいわしです。

２月１２日（金）に３年生を対象に租税教室を実施しました。（講師は栃木県矢板県税事務所の職員）

「税」について、理解を深めることができました。講師の先生方ありがとうございました。

第32回読書感想画コンクール（主催：栃木県学校図書館協議会、毎日新聞）の表彰を行いました。（全校生での表彰式は中止しています）

表彰された生徒は、１年生URさんです。指定された本「よみがえった奇跡の紅型 　著者：中川なをみ　あすなろ書房」を読み絵に表現したものです。

【中央審査会コンクール出品（中学生の部：栃木県内応募総数83点内 2点）】

那珂川町児童・生徒による第72回（2020年度）明るい選挙啓発ポスター展（町内の児童・生徒が応募した作品を展示）が開催されています。子どもたちの作品をぜひご覧ください。

開催期間
令和3年2月8日(月)～2月19日(金)

　　※土日は観覧できません

詳しくは、下のアドレスをクリックしてください。↓

 http://www.town.tochigi-nakagawa.lg.jp/life/gikai_senkyo/2021-0210-1518-2.html