《６月２５日の献立》

野菜かき揚げ丼（麦ごはん・野菜かき揚げ・天丼のたれ）　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春雨サラダ　豆腐とわかめの味噌汁 

　かき揚げは、天ぷら料理のひとつです。

　天ぷらは、魚介類や野菜類などの具材を一種類だけ揚げますが、かき揚げは、小ぶりな魚介類やせん切りにした野菜類などの具材を衣と混ぜて、ひとつにまとめて揚げます。

　「かき揚げ」の名前は、かき混ぜて揚げることからついたと言われています。

　今日は、食物繊維が豊富な野菜のかき揚げです。玉ねぎ、ごぼう、にんじん、春菊が入っています。麦ごはんにかき揚げをのせて天丼のたれをかけて食べてください。

　水曜日の朝の活動は、「書く」活動を行っています。今日は、先週書いた友達の意見をもとに、書き直しを行いました。

《６月２３日の献立》～食育の日献立～

ごはん　牛乳　いわしの味噌煮　ピリ辛肉じゃが　具だくさん豆乳ごま汁

　今日の食育の日献立は、豆類、ごまなどの種実類、わかめなどの海そう類、野菜、魚、椎茸などのきのこ類、いも類などの食品を多く使った「まごわやさしい」給食です。

　健康な体は毎日の食事からつくられます。いろいろな食品を組み合わせると、栄養素の吸収率がよくなるほか、体内の代謝もよくなります。また、食べ物をしっかりとかんで食べることで、消化酵素を含む唾液がたくさんでるようになり、消化酵素の働きで栄養素の吸収もよくなります。

　今日の給食もしっかりとかんで、バランスよく食べましょう。

　先週の金曜日に実施した定期テストの返却が始まりました。１年生の中には、「勘違いした」「惜しかった」と悔しがっている生徒もいました。

《６月２０日の献立》～地産地消ウィーク～

ごはん　牛乳　ハヤシシチュー　切干大根とキャベツのサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さくらんぼ

　今日は、那珂川町大那地にある「さいとうフルーツ」の今が旬のさくらんぼがつきます。

　さくらんぼは、初夏の訪れを感じる代表的な果物です。明治の初めに日本に伝わり、山形で盛んに栽培されるようになりました。

　世界には1000種以上のさくらんぼがあると言われています。その中で、日本の代表的なさくらんぼは「佐藤錦」です。鮮やかな紅色で、赤いルビーとも呼ばれています。甘みと酸味のバランスがよく、国内生産量の７割近くを占める品種になっています。