令和2年度

２月スクールバス予定表（２月１０日：訂正版）をホームページ上部の「スクールバス」に掲載しました。よろしくお願いいたします。

《２月１２日の献立》

ごはん　牛乳　えびしゅうまい

ちくわのサラダ　豚肉と大根の煮物　788㎉

《ひとことメモ・・・えび》

えび類には、泳いで移動する遊泳型と、歩いて移動する歩行型があります。種類は世界で約3000種といわれます。

日本で食用として出回っている えびは、伊勢えび、車えび、芝えび、甘えび、桜えびなど２０種類くらいといわれています。ほとんどの えびは、高たんぱく質で、低脂肪です。

「えび」という漢字は、海に老と書きます。これは腰の曲がった姿が老人をイメージさせるところからきています。また、腰が曲がるまで長生きできるということで、縁起のよい食材でもあります。

今日は、えびの入ったしゅうまいです。

「第７４回塩谷南那須地区理科研究展覧会」展覧会の部（主催者：塩谷南那須教育事務所、塩谷南那須地区教育委員会連合会）の表彰を行いました。（全校生での表彰式は中止しています）

【優良賞・良賞】

〔ウサギの観察〕１年AEさん、ARさん

〔ビー玉の転がり方の研究〕２年HTさん

〔草食魚と肉食魚の腸の長さとその他の内臓〕２年OKさん

〔ネコ草の成長記録〕１年AYさん、ODさん、KTさん、ORさん

〔水溶液の性質〕１年TYさん

〔ペットボトルの実験〕１年SRさん

〔カブトムシ集合〕１年IEさん

表彰おめでとうございます。研究作品は、理科室前に掲示します。来年度に向けさらに研究を深めてください。

2021.２広報なかがわNo.185に、「馬頭中学校　那珂川警察署へ正月用の葉ボタンプランターを寄贈」が掲載されていましたので紹介します。

《２月１０日の献立》

麦ごはん　牛乳　マーボー豆腐　

バンバンジーサラダ　パイン缶　777㎉

《ひとことメモ・・・ねぎ》

ねぎは古くから栽培されていた野菜で、白い部分を食べる根深ねぎと、葉の部分を食べる葉ねぎがあります。関東では根深ねぎが好まれ、関西では葉ねぎが好まれています。

ねぎの葉の部分は緑黄色野菜で、カロテンやビタミンCが多く含まれています。 白い部分は淡色野菜に分類され、辛みと香り成分である硫化アリルが多く含まれています。硫化アリルは、血行をよくし、からだを温める働きがあります。

今日は、マーボー豆腐に那珂川町産の 根深ねぎを たっぷり使いました。しっかり食べて、体の中から温まってください。

食育だよりNo.３（発行：町給食センター）を掲載します。今がチャンス！骨骨（コツコツ）貯金　という気になる内容がありましたので紹介します。

《２月９日の献立》

鮭のクリームスパゲティ（ゆでスパゲティ・

鮭のクリームソース）牛乳　スペイン風オムレツ

ハムのマリネサラダ　781㎉

《ひとことメモ・・・さけ》

日本でよく食べられている鮭は白鮭です。時期によって呼び名が変わり、秋になって河に戻ってくる鮭を秋鮭や秋味と呼びます。

鮭の身は赤い色をしていますが、赤身の魚ではなく白身魚です。鮭の身が赤いのは、好んで食べる小さなエビやカニなどの甲殻類によるもので、色の成分である アスタキサンチンが鮭の身を赤く変えているのです。

　鮭は、なべ物や汁物、焼き物、揚げ物などに調理されますが、今日は、クリームソースに入れました。スパゲティとあわせて食べてください。

「多読賞」「自主学習ノート」の表彰を行いました。（全校生での表彰式は中止しています）

 表彰された生徒は、１年生MTさん多読賞（50冊）、１年生YAさん自主学習ノート（10冊終了）です。一つ一つに積み重ねが、心の豊かさや学力向上につながります。次の目標に向かって頑張ってください

馬頭中学校の「行事カレンダー」「部活動月別活動計画」「バス予定表」は、随時更新しています。

ホームページ上部の【行事・部活動】【スクールバス】からご覧ください。急な予定変更等については、メール等で連絡いたします。

令和２年度馬頭中学校立志式の様子は、２月５日（金）19:30～　なかテレビ（News なかがわ Town）で放送されています。ぜひ、ご覧ください。

【News  なかがわTOWN】2月5日（金）～2月9日（火）

（主な放送時間）　

５：３０～　　７：００～　　　９：００～　１１：００～

１２：３０～　１５：００～　　１９：３０～　２２：００～

《２月８日の献立》

ごはん　牛乳　いか天ぷら・天丼のたれ

中華くらげサラダ　どさんこ汁　802㎉

　《ひとことメモ・・・サラダあぶら》

サラダ油とは、植物の種子や果肉に含まれる脂質を抽出し、精製の度合いを高めた良質の植物油です。

日本では食用油は、おもに揚げ物などに利用していましたが、西洋では、塩や酢を加えた食用油を生野菜にかけてドレッシングのようにして食べていました。サラダ料理などに使う生でも食べられる油という意味で、サラダ油という名前がつきました。

　給食では、炒めものや揚げものには、サラダ油を使用しています。今日のいかの天ぷらも、たっぷりのサラダ油で揚げました。

本日（８日）、本校多目的室で蛍雪会（生徒会）の認証式を行いました。（全校生での集会等は中止しています）

蛍雪会役員を中心に、さらに明るく活気のある馬頭中学校を目指し、リーダーシップを発揮して頑張ってください。期待しいます。２月22日（月）に行われる「３年生を送る会」の準備を進めています。

学校だより・図書館だよりをホームページにアップしました。ぜひご覧ください。なお、「学校だより」をご覧いただくには、認証キーの入力が必要です。

《２月５日の献立》

ごはん　牛乳　ハヤシシチュー

かんぴょうサラダ　型抜きチーズ　835㎉

《ひとことメモ・・・チーズ》

 チーズはたいへん古からあり、世界中で親しまれています。フランスには「１つの村に１つのチーズあり」といわれるほど、多くの種類があります。

日本には、大きく分けるとナチュラルチーズとプロセスチーズの2種類があります。乳を原料に、酵素や乳酸菌などの作用を利用して固めたものが ナチュラルチーズです。ナチュラルチーズを原料に、加熱、加工したものが プロセスチーズです。プロセスチーズは、20世紀始め頃にできた比較的 新しいチーズで、加熱により熟成が止まり保存性が高まります。

今日の型抜きチーズは、プロセスチーズです。

馬中マスコットキャラクターのネーミングが決定しましたのでお知らせします。

生徒・教職員の投票等の結果は･･･。

うまっぴー　です。

「ウマ」と「ハッピー」を組み合わせたネーミングです。

命名者は、本校職員のWM先生です。

なお、次点等は「Mr.ホース」、「頭馬くん」でした。

ご協力ありがとうございました。

《２月４日の献立》　馬頭東小学校　リクエスト献立

ココア揚げパン　牛乳　トマトオムレツ

野菜のポトフ　レモンゼリー　782㎉　

《ひとことメモ・・・あげパン》

今日は、馬頭東小学校のリクエスト献立の揚げパンです。

揚げパンには二種類あり、ひとつは パン生地を焼かずに直接油で揚げるタイプ、もうひとつは 焼いたパンを揚げるタイプです。

今日の揚げパンは、コッペパンを油で揚げ、ココアパウダーをつけて作りました。ココア味の揚げパン以外にも、グラニュー糖やシナモン、きな粉など、味のバリエーションが楽しめます。

もともとは、戦後の子どもたちの栄養状態を引き上げるために、東京の小学校で開発されましたが、今では、学校給食の人気メニューになっています。

広重かわら版No.７（発行：広重美術館長室）に、馬頭中 総合文化・地域貢献部の活動内容が掲載されていましたので紹介します。

《２月３日の献立》　初午献立

麦ごはん　のりたまふりかけ　牛乳　

野菜入り肉団子　しもつかれ　さつまいも汁　829㎉

《ひとことメモ・・・しもつかれ》

しもつかれは、節分後の午の日に作る郷土料理です。焼いた鮭の頭、鬼おろしでおろした大根やにんじん、油揚げ、炒った大豆、酒粕で作ります。地域によってさまざまな食べ方があり、温かいまま食べたり、冷やして食べたりします。

独特な味や香り、見た目から好き嫌いが分かれますが、しもつかれは「7軒食べ歩くと病気にならない」と言われるほど、多くの栄養素が入っています。

今日は、酒粕をひかえめにして食べやすく作った「しもつかれ」です。今まで食べたことがない人も、ぜひ食べてみてください。

「自主学習ノート」の表彰を行いました。（全校生での表彰式は中止しています）

表彰された生徒は、１年生AEさん自主学習ノート（10冊終了）、３年生UYさん自主学習ノート（10冊終了）、３年生ANさん自主学習ノート（10冊終了）です。一つ一つに積み重ねが学力向上につながります。次の目標に向かって頑張ってください。

《２月２日の献立》　節分献立

アップルパン　牛乳　大豆のかき揚げ

わかめサラダ　煮込みうどん　791㎉

　《ひとことメモ・・・せつぶん》

 今日は節分です。2月2日の節分は124年ぶりです。もともと節分とは、季節のかわる節目として立春、立夏、立秋、立冬の前の日のことをいいましたが、今は、立春の前日のみを節分というようになりました。

節分に豆まきをするのは、豆をまくことで、鬼に見立てた災いや病気などの邪気を追いはらい、福を呼び込むという意味があります。また、鬼を追いはらうおまじないとして、ひいらぎの枝に、焼いたいわしの頭を刺したものを門口や家の軒下に飾ったりもします。

　今日は、大豆の入ったかき揚げにしました。