５校時の様子を紹介します。

《６月６日の献立》

ごはん　納豆　牛乳　信田煮　のり酢和え　ちゃんこ汁

　納豆は、独特の風味をもつ消化吸収の良い、優れた発酵食品です。

　伝統的な納豆は、蒸した大豆を稲のわらづとでくるみ、40度程度に保温しながら、１日ほどおいて作ります。わらに付着している納豆菌が大豆に移り、増殖することによって発酵が起こり、納豆ができあがります。

　日本人が食べている豆類の量は、目標量よりも少ない状況です。毎日の食事に、手軽に食べられる納豆や豆腐、煮豆などをとり入れ、１日１回は大豆製品を食べましょう。

　2校時の授業の様子を紹介します。今日は、日差しが降り注いでいますが、風がさわやかです。

《６月４日の献立》～かみかみ献立～

麦ごはん　牛乳　ほんもろこから揚げ・のり塩　切干大根の炒め煮　豚汁

　６月４日から一週間は「歯と口の健康週間」です。

　「歯」は、わたしたちが一生使う大切なものです。丈夫で強い歯を作るためには、いろいろな栄養素が必要です。

　カルシウムは、歯の石灰化に必要です。石灰化するためには材料となるリンも必要です。たんぱく質は、歯の基礎づくりに欠かせません。また、調整役のビタミンD、エナメル質をつくるビタミンA、象牙質をつくるビタミンCなどのビタミン類も必要になります。

　今日は「かむ」ことを意識できる食材をとり入れています。よくかんで食べましょう。

　３校時の授業の様子を紹介します。

６月の目標は、次のようになっています。

【学習】
・　学習の方法を見直そう

【生活】
・　学級の係や委員会での役割に、責任をもって取り組もう
・　授業中のルール（返事・姿勢）を意識しよう　

　昨日までの雨が上がり、今日は晴れ間も見えています。気持ちの良い朝です。日中は気温が高くなる予報が出ているため、熱中症対策をしながら授業を進めていきます。

　水曜日の朝の活動は、「書く」活動です。毎週テーマを決めて、自分の考えをまとめて「書く」活動をしています。今日は、「制服は必要か」というテーマで、自分の考えを明確にしたうえで根拠を添えて書いていました。３年生は、限られた時間内でしっかりと考えを書いていました。

 　２・３校時に、１年生が、馬頭高校水産科の施設見学に行きました。

《６月３日の献立》

コッペパン　マーマレード　牛乳　プレーンオムレツ　ほうれん草サラダ　　　　　　　　　　　　クリームシチュー

　マーマレードは、かんきつ類の実と皮を使って作るジャム類をさします。かんきつ類の皮が含まれている点が、ジャムと違うところで、果皮と果肉の両方の栄養をとることができるのも特徴です。

　かんきつ類の皮の食感と苦味、さわやかな香りが楽しめ、パンに塗って食べる以外にも、パウンドケーキやシフォンケーキの生地に混ぜ込んで焼いたり、煮込み料理の味付けに使ったり、肉の下味にしたり、幅広く利用できます。

　今日は、コッペパンにマーマレードを塗って食べてください。