令和３年度

《６月１５日の献立》　～地産地消献立～

ナン　牛乳　ドライカレー　のり塩ポテト

ブロッコリーとツナの和え物

県民の日デザート

今日６月１５日は、県民の日です。明治６年、当時の栃木県と宇都宮県が合併し、おおむね現在と同じ県域の栃木県が成立した日です。県民一人ひとりが、郷土を見直し、理解と関心を深め、栃木県民としての意識をはぐくみ、より豊かな栃木県を築く日として「県民の日」が制定されました。

今日の給食には、県民の日デザートがつきました。県民の日を子どもにも知ってもらうために、県内の給食関係者によって考案されたデザートです。

６月１４日（月）、今日からプール清掃がはじまりました。昨年度は使用しなかったので、２年分の清掃になります。はじめに３年生が清掃をおこないましたが、手際よく作業を進めていました。体育の授業で元気に泳ぐ姿を早く見てみたいです。

《６月１４日の献立》　～地産地消献立～

ごはん　牛乳　おろしソースハンバーグ

ほうれん草サラダ　ゆばの味噌汁

今週は地産地消ウィークです。地産地消とは、地域で生産されたものをその地域で消費しようとする活動を通じて、生産者と消費者を結びつける取組みです。地産地消により、地域の身近な食材を通して、食材の旬や産地について理解を深められるほか、郷土食や行事食など地域独自の食文化を見直すきっかけにもなります。さらに、食糧自給率の向上にもつながります。

今日は、県産豚肉で作ったハンバーグや那珂川町のミツトヨフーズで製造された県産大豆ゆばの味噌汁などの地産地消献立でした。

6月１１日（金）、新体力テストを実施しました。５０ｍ走、ハンドボールなげ、握力など様々なテストを行いました。三密を避けるために、会場を分散して実施しました。どの生徒も一生懸命に取り組んでいました。

《６月１１日の献立》

ごはん　牛乳　鶏肉ごま味噌焼き

チャプチェ（春雨の炒め物）

ワンタンスープ

チャプチェは、タンミョンと呼ばれる春雨を炒めた韓国料理です。春雨といろいろな野菜、肉などを炒め合わせた、韓国の家庭ではよく作られるおかずです。さまざまなレシピがありますが、ごま油やごまを使って仕上げるところは、どのレシピにも共通しています。チャプチェの雑は「数々のものを混ぜ合わせる」、菜は「細切りにした食材」あるいは広く「おかず」を意味する漢字が使われています。

今日は、タンミョンの代わりに緑豆春雨を使ったチャプチェでした。