令和３年度

《４月１２日の献立》

セルフビビンバ（ごはん・肉炒め・ナムル）

牛乳　餃子スープ

 新入生のみなさん、入学おめでとうございます。

心と体の成長のためには、食べることはとても大切なことです。毎日元気にすごすためにも、疲れをため込まない食事を心がけましょう。

疲れのもとになるのは、筋肉にたまった乳酸です。この乳酸を分解するために有効な栄養素はビタミンB1です。豚肉は、ビタミンB1を豊富に含んでいて、クエン酸の多い食品とあわせてとると疲労回復効果が増します。

 今日は、ビビンバに豚肉を使用し、ナムルの味付けに酢を使いました。しっかり食べて、新年度も元気にすごしましょう。

《４月９日の献立》

    ごはん　牛乳　いわしごま味噌煮

    五目きんぴら　まろやか豆乳味噌汁 

 味付けの「さしすせそ」を知っていますか？

さ は さとう、し は 塩、す は 酢、せ は せうゆ（しょうゆ）、そ は 味噌のことで、煮物をする時に入れる調味料の順番を表しています。さとうは、材料に味がしみ込みにくいため、先に塩を入れると、甘みがつきにくくなってしまいます。また、塩には素材をかたくする作用があるので、甘みをつける時には さとうを先に入れます。酢、しょうゆ、味噌は風味付けにもなる調味料なので、香りが いきるように後から入れます。給食でも味付けの基本を心がけて調理しています。

今日は、五目きんぴらです。よくかんで食べてください。

４月９日（金）、令和３年度入学式を行いました。新入生６９名が大きな夢と希望をもって入学しました。入学者呼名では緊張していた様子も見られましたが、全員元気に返事をすることができました。楽しい学校生活を送れるように全力でサポートしていきたいと思います。

《４月８日の献立(こんだて)》　始業式

はちみつパン　牛乳　野菜入り肉団子　クリームシチュー

フルーツゼリー和え

新年度の給食がスタートしました。毎日の食事が、みなさんの健康な心と体をつくります。苦手な食べ物でも、一口は食べるように心がけてください。

シチューとは、野菜や肉、魚介類をスープやソースで煮込んだ料理のことをいいます。日本でシチューというと、ビーフシチューやクリームシチューを思い浮かべますが、世界には、多くの種類があり、ブイヤベースやボルシチなどの料理もシチューに分類されています。今日は、大きめにカットした野菜を入れたクリームシチューでした。

４月８日（木）、新任式、始業式を行い令和３年度がスタートしました。生徒は進級の喜びと期待でとても輝いていました。生徒一人一人の目標が達成できるよう、職員一丸となって全力で取り組んで参りたいと思いますので、保護者の皆様、地域の皆様の御支援・御協力をいただけますよう、よろしくお願いいたします。