2021年11月の記事一覧

《１１月９日の献立》

塩ラーメン（中華麺・ラーメンスープ）牛乳　

にらまんじゅう　バンバンジーサラダ

チーズドッグ

 日本でも、中華料理の定番メニューとして知られている バンバンジーは、蒸した鶏のむね肉やささみなどを使ってサラダ風に仕上げた料理です。シンプルな食材を使っているので、かけるタレによって味の印象が変わります。「棒棒鶏」という棒の字が入った名前がついたのは、もともと中国で、蒸してかたくなった鶏肉を棒でたたいてやわらかくしていたから と言われています。

今日は、鶏のささみに もやしときゅうりを入れたバンバンジーサラダでした。ごま風味のまろやかなドレッシングで味付けしてありました。

１１月９日（火）、来週１５日（月）に行われる合唱コンクールに向けての練習の様子です。新型コロナウイルス感染症対策のために松が峰祭を延期しておりましたが、合唱コンクールのみ実施することといたしました。ただ、練習も合唱コンクール当日も新型コロナウイルス感染症対策のためにソーシャルディスタンスをとり、マスク着用での実施となります。生徒には様々な想いがあることと思いますが、真剣に練習に取り組んでいます。クラスがひとつになって練習に取り組むことで、団結力、協調性、やり抜く力などなど様々な力が身に付き、大きな心の成長につながるものになると思います。学校行事のよさがここにあると思います。これからも、新型コロナウイルス感染症対策をしっかりとしながら可能な方法を検討して学校行事を実施していきたいと思います。

《１１月８日の献立》

ごはん　牛乳・ミルメークコーヒー

さんまみぞれ煮　かんぴょうサラダ

高野豆腐の豆乳汁

さんまは、初夏から秋にかけての太平洋側のものと、冬から春にかけての日本海側のものがありますが、漁獲量は太平洋側が圧倒的に多くなっています。

９月から１０月に漁獲されるさんまは、脂肪の含有量が多く、秋の味覚の代表と言われています。冷凍のさんまは、この時期にとれたものを使用しているので、味も脂ののりも良いものになります。さんま料理は、焼く、煮る、揚げる、汁もの、炊き込みごはん、刺身などいろいろあります。

今日は、大根おろしのたれで煮た さんまのみぞれ煮でした。

１１月６日（土）、栃木県中学校駅伝競走大会が那須野が原公園周回コースで行われ、本校の男子駅伝部が出場しました。選手全員が持てる力を発揮して走ることができました。当日走ることはできなかった選手や女子駅伝部の選手も含め切磋琢磨してきたことは大変すばらしかったです。本当にご苦労様でした。

１１月５日（金）、３年生が国語の授業で和歌の鑑賞をしていました。グループごとに和歌を選んで、その和歌を詠んだ人物について調べたり、句の意味を考えたりしたことをまとめて発表をしていました。発表の内容はもちろん、発表する態度や聞く姿勢なども良かったです。プロジェクトBがまた１歩進んだ気がします。