令和2年度

《６月３０日の献立》

黒パン　牛乳　ベーコン巻き卵　

ジャーマンポテト　ほうれん草のクリーム煮

 《ひとことメモ・・・ほうれん草》

ほうれん草の原産地は、中央アジアから西アジア、カスピ海南西部とされています。

ほうれん草は、涼しい気候を好む野菜のため、平地では秋から冬に栽培されています。日光市や那須塩原市では、涼しい気候をいかして６月から11月にかけて「高原ほうれんそう」が盛んに栽培されています。同じ畑で３回から４回作付し、収穫して、関東地方を中心に出荷されています。

給食ではおもに低農薬で栽培された栃木県産のほうれん草を使用しています。今日は、ほうれん草たっぷりのクリーム煮にしました。

馬頭中学校校舎改修工事を行います。保護者の皆様のご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

Ｒ２改修工事保護者通知.pdf

新型コロナウイルスをはじめ、さまざまな感染症を引き起こすウイルスとは何か、さらに、ウイルスから自分自身や周囲の人を守る方法について、まんがでわかりやすく解説しています。

https://bpub.jp/2020spring/item/500000518230

《６月２９日の献立》

ごはん　牛乳　ハムステーキ

ツナとわかめのサラダ　根菜ごま汁　793㎉

（ひとことメモ　わかめ） 

　わかめや昆布は、ヌルヌルしていますが、このヌルヌルの正体は「アルギン酸」という食物繊維です。アルギン酸は、体の中にたまった余分な塩分やコレステロールなどを体の外に出す働きがあります。

海藻を食べる文化は、日本以外には ほとんどありませんでしたが、健康ブームでヨーロッパやアメリカでも食べられるようになりました。

わかめは、味噌汁などの汁物の具として使われるほか、酢の物、炒め物、天ぷらなど幅広く料理されています。

今日はツナとわかめのサラダにしました。

授業の体育や部活動も始まり、生徒たちの運動不足も解消されつつあります。
帰宅後の時間や休日、家庭学習等を頑張って疲れを感じた時には、軽く体を動かしたり家族でレクリエーション（運動）をしたりすることは楽しくリラックスできる大切な時間ですね。
今回は、各関係機関等の動画を紹介します。下記のアドレス等をクリックしてください。
今回は、「日本サッカー協会」の情報を更新しました。

【日本放送協会】
■幼児～高校生向け
■ストレッチやダンスなど楽しく体を動かすプログラムを動画で紹介します。
NHK応援ソング「パプリカ」
https://www.nhk.or.jp/school/paprika/origin/dance.html

【スポーツ庁】からオリジナルダンスの紹介がありました。
■小学生～高校生向け
■楽しさから自然と体が動き出す！
https://www.youtube.com/watch?v=qh-IXtl0ykY&feature=emb_title　
（※YouTubeのページが別ウィンドウで開きます）
https://www.youtube.com/watch?v=_O7Btg-acug

【公益財団法人 日本サッカー協会】
https://www.jfa.jp/grass_roots/sportsassistyou/
日本サッカー協会（JFA）は「Sports assist you～いま、スポーツにできること～」と銘打ち、現在、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため自宅で待機されている皆さまに、ひとりでも、また室内でも取り組むことで健康の維持、促進につながるコンテンツをはじめ、学習コンテツや余暇を楽しむコンテンツなど様々なコンテンツをインターネット上で配信しております。この取り組みの主旨に賛同してくれた選手たちからのメッセージ動画や、レッスン動画、JFAが持つ知見、ノウハウを基にした様々なコンテンツを無償で提供しています。

■小学生～高校生向け
■プロサッカー選手たちのレッスン動画や、専門家による健康促進エクササイズ等のプログラムを紹介します

【公益社団法人 日本エアロビック連盟】
■中学生～高校生向け
■室内でも行えるスローエアロビックを紹介します。
「アルプス一万尺」
https://www.youtube.com/watch?v=7zdeF-5CAM0&feature=youtu.be

スクールバス（下校）運行予定表を掲載しました。
左側にある「メニュー」の中にある「スクールバス」をクリックしてください。
６月・７月の運行表をアップしてあります。

NHK、大学、学校や教育委員会などから提供されている動画（一部、音声）のコンテンツについて、子どもたちや保護者・教師の皆さまがアクセスしやすいように、教科／学年／テーマ別に整理して示しているリンク集です。
https://e-forum.educ.kyoto-u.ac.jp/for_children/

このサイトでは、みなさんが学まなぶのに役立やくだつような動画どうがや音声おんせいへのリンクをまとめています。

学習がくしゅうするときに見みていただけたら、うれしいです。

※どこから見（み）たらいいかわからない時（とき）は、学校（がっこう）の宿題（しゅくだい）に関連（かんれん）しているところから見（み）るといいですよ。

※このサイトは、現在げんざい、作つくっている途中とちゅうです。今後こんごも内容ないようを追加ついかしていく予定よていなので、時々ときどき見みてみてください。

《６月２６日の献立》

ごはん　牛乳　さば味噌煮

五目きんぴら　高野豆腐の豆乳汁　773㎉

《ひとことメモ・・・きんぴら》

きんぴらは、「日本食のおそうざい」のひとつです。

　細切りにした、ごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜類をいため、砂糖やしょうゆで甘辛く味付けをして作ります。

　きんぴらの名前は、昔話「金太郎」としても知られる坂田金時の息子の金平に由来すると言われています。江戸時代には、ごぼうは力のつく食べものと考えられていたため、ごぼうをたくさん使ったおそうざいをきんぴらと言うようになりました。

　今日は、ごぼうやにんじんのほかに、豚肉やさつま揚げなどが入った五目きんぴらです。よくかんで食べてください。

《６月２５日の献立》

コッペパン　チョコクリーム　牛乳　

鶏肉香味焼き　マカロニツナサラダ

野菜のポトフ　754㎉ 

　《ひとことメモ・・・ポトフ》

ポトフは、フランスの家庭料理のひとつにあげられ「ポット・オン・ファイア」「火にかけた鍋」という意味があります。

大きく粗く切った肉や野菜類を、煮込んで作る料理で、ポトフに合う具材はいろいろありますが、肉類は欠かせず、ウインナーやベーコンなどの加工肉、牛肉や豚肉などが入ります。スープは、塩、コショウ、ハーブ、クローブなどの香辛料で風味をととのえて作ります。

今日は、ウインナーと、大根、にんじん、じゃがいも、玉ねぎなどの根菜やブロッコリーを入れた野菜たっぷりのポトフにしました。

ＪＡなす南女性会様より夏花の寄せ植えを頂きました。
春から咲いていたパンジーに替わって玄関前を華やかにしてくれます。
ありがとうございました。

２年生の技術・家庭の授業では、野菜（ラディッシュ）の栽培（間引き・土寄せ作業等）をグループごとに協力して行っていました。大きく育ってほしいですね。

１年生の美術の授業を紹介します。今日の授業は「ポスターカラーの使い方」です。

《６月２４日の献立》

麦ごはん　牛乳　冷ややっこ

豚キムチ　餃子スープ　　　784㎉

《ひとことメモ・・・キムチ》

　キムチは、白菜などの野菜と、塩、唐辛子、魚介の塩辛、ニンニクなどを使用した漬物です。朝鮮半島で生まれ、世界各地で食べられるようになりました。以前は、朝鮮漬けという呼び名が一般的でしたが、今ではキムチの名が定着し、本場の韓国では、数百種類のキムチがあります。赤い色のキムチは、日本から赤唐辛子が伝わったためで、それまでは青唐辛子を使った白キムチが主流でした。

　キムチには乳酸菌や多くのビタミンなどの栄養素が豊富にふくまれているため「薬効の宝庫」とも呼ばれています。

　今日は、豚肉と炒めた豚キムチにしました。

《６月２３日の献立》

　　はちみつパン　牛乳
　　ツナマヨオムレツ　スパゲティナポリタン
　　杏仁豆腐のフルーツ和え　　803㎉

　《ひとことメモ・・・はちみつ》

　はちみつと人類の関わりは古く、「蜂蜜の歴史は人類の歴史」ということわざがあるほどです。はちみつは、人類が初めて使用した甘味料といわれており、イングランド南部では紀元前2500年頃のツボ型土器に はちみつが入れられていた痕跡が発見されています。

　はちみつを使った保存食も、古くから世界中で作られてきました。現在でも果物や野菜をはちみつ漬けにしたものやはちみつのど飴、はちみつドリンクなどが作られています。

　今日は、パンにはちみつを練り込んだほんのり甘いはちみつパンです。

《６月２２日の献立》

ごはん　牛乳　ホキのピリ辛焼き

豚肉と夏野菜の炒め物　じゃがいもの味噌汁   768㎉

　《ひとことメモ・・・なす》

なすは夏野菜のひとつで、淡泊な味で、油との相性がよい野菜です。味がしみこみやすく、加熱すると食感がなめらかになり、天ぷらやおひたし、煮物など日本料理によく合う食材です。

3cmほどの小なすから40cmの大長なす、ボールのような丸なすなど大きさや形がさまざまで、色も白、緑、紫とバラエティー豊かです。一般的な中長なすは、煮ても焼いても揚げてもおいしく、いろいろな料理に活用できます。

今日は、豚肉と夏野菜の炒め物に、那珂川町産の中長なすを入れました。

文部科学省「動画で学びたい！」を紹介します。
内容は、意味の理解の違いが生じやすい20の慣用句等について、やり取りの失敗例や意味の違いの生まれる背景を紹介する動画「ことば食堂へ　ようこそ！」です。
実生活に参考になりますね。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLGpGsGZ3lmbDgJiyXQ47cf3So9BRSQb0M

下記のとおり、南那須地区スポーツイベント等を開催いたします。
スポーツイベント等の実施について.pdf

詳細については、各種目の監督（担当者）から通知（連絡）等があります。

《６月１９日の献立》　～地産地消ウィーク～

　　ごはん　牛乳　ポークカレー
　　かんぴょうサラダ　県産生乳ヨーグルト  861㎉

　ヨーグルトは、生乳に乳酸菌や酵母を混ぜ、発酵させて作る発酵食品です。気温の高い地方では、生乳のままだと腐りやすい状態ですが、乳酸菌で発酵させると、保存性がよくなります。

　原料となる生乳は、牛のほか、水牛、羊、山羊などがあります。地域が違うと、種として使われるヨーグルトに含まれる菌の種類が違うので、できあがりの固さや酸味などにも違いがでてきます。

　今日は、栃木県産の生乳を使ったやや酸味のあるヨーグルトです。

【今日の県産品】
米　牛乳　豚肉　かんぴょう　きゅうり　玉ねぎ　にんじん　ヨーグルト

本校では、「自習学習ノート」を活用し家庭学習の定着を図っています。自主学習ノートを５冊終了（４月以降）した生徒が２名いました。
１年１組　OW　さん
１年２組　AE　さん　です。
次の目標に向かって頑張って欲しいと思います。
２人のノートを紹介します。

各学年の廊下にある掲示板には、参考になるノートが掲載されていました。

家庭でも計画的に勉強しているこがわかります。今後とも保護者の皆様のご協力よろしくお願いいたします。

馬頭中学校では、子どもたちの進路実現に向けた進路情報・キャリヤ教育等の充実を図るために、ホームページに「進路情報」コーナーを新たに設置しました。

ホームページ画面上部のタスクバー「進路情報」及び
左側のメニュー「進路情報」から、ご覧ください。

今回は、
宇都宮短期大学付属高等学校　一日体験学習について
文星芸術大学附属高等学校　    一日体験学習について

の情報を掲載しましたので、参考にしてください。

《６月１８日の献立》　～地産地消ウィーク～

　　県産小麦食パン　とちおとめジャム　牛乳　チキンチーズ焼き
　　ハムともやしのサラダ　トマト煮込みうどん 　　765

《ひとことメモ・・・トマトにこみうどん》

 　栃木県野木町の給食では「トマトぶっかけうどん」と呼ばれ、トマトがたっぷり入った汁をうどんにかけて食べます。野木町のお祭りで登場して以来、給食の定番メニューになったそうです。汁には、うま味を出すためにじっくりと煮込むトマトと、彩りをよくするためにできあがり直前に入れるトマトと、2回に分けて入れるそうです。

　今日は、野木町のトマトぶっかけうどんをアレンジしたトマト煮込みうどんです。那珂川町産のトマトをたっぷり使った汁で、県産小麦で作ったうどんを煮込みました。

 【今日の県産品】
パン・うどん（小麦）　牛乳　豚肉　玉ねぎ　トマト　にんじん
もやし　いちご

保健だより・図書館通信６月号を発行しました。
ホームページ画面上部のタスクバー「各種たより」から、ご覧ください。

馬頭中学校では、子どもたちの進路実現に向けた進路情報・キャリヤ教育等の充実を図るために、ホームページに「進路情報」コーナーを新たに設置しました。

ホームページ画面上部のタスクバー「進路情報」及び
左側のメニュー「進路情報」から、ご覧ください。

今回は、

作新学院一日体験学習
宇都宮文星女子高等学校一日体験学習
小山高等専門学校学校説明会

の情報を掲載しましたので、参考にしてください。

学習指導だより「野に咲く　たんぽぽ　第３号」６月16日に発行しました。
ホームページ画面上部のタスクバー「各種たより」から、ご覧ください。

那珂川町の県道那須黒羽茂木線岩下工区（１.３キロ）のバイパス整備が完了し、17日午後３時に供用を開始されました。
子どもたちが、安心・安全に登下校できるよう指導していきます。保護者・地域の皆様のご理解・ご協力をお願いいたします。
今日の開通後（午後３時１０分前後）の下校の様子を紹介します。

《６月１７日の献立》　～地産地消ウィーク～

　　麦ごはん　牛乳　県産だし巻き卵
　　のり酢和え　豚汁

　だし巻き卵は、厚焼き卵の一種です。だし汁がたっぷり入っているので「だし巻き卵」と呼ばれています。

　よく溶きほぐした卵に　だし汁を加えて、「卵焼き器」と呼ばれる四角い鍋に 少しずつ入れて、巻き上げながら焼いて作ります。きめ細かく、なめらかに仕上げるために、溶いた卵を網で濾したり、水で溶いた浮き粉や片栗粉を混ぜたりすることもあります。

　今日は、栃木県産の卵を使用し、白だしで仕上げた だし巻き卵にしました。

【今日の県産品】
米　牛乳　卵　豚肉　味噌　ごぼう　ほうれん草　にんじん　ねぎ

暑い中でしたが、体育では５０ｍ走のスタートの練習を行っていました。（水分補給も適宜行っています。）

また、部活動では新型コロナウイルス感染症対応のため体育館を使用する部活動を計画的（交代等）に行っています。今日は、バレー部と剣道部が校庭等で部活動を行っています。

学校行事・部活動の予定については、随時更新しています。
ホームページ画面上部のタスクバー「行事・部活動」から、ご覧ください。

《６月１６日の献立》　～地産地消ウィーク～

　　セルフバーガー（県産小麦バンズパン・
　　デミソースハンバーグ・ボイルキャベツ）
　　牛乳　かぼちゃのシチュー

　かぼちゃは、アメリカ原産で、実を食用にしている緑黄色野菜です。ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類が多く含まれています。

　かぼちゃには、デンプンを糖に変える酵素が含まれているため、収穫直後よりも収穫して１か月くらい貯蔵すると甘みが増し食べ頃になります。保存性に優れているため、常温で数か月の保存が可能です。

　かぼちゃ料理はいろいろありますが、煮物にするときは、低温でゆっくり加熱すると、さらに甘みが増しおいしくなります。

　今日は、栃木県産のかぼちゃを使ったシチューにしました。

【今日の県産品】
パン（小麦）　牛乳ハンバーグ（豚肉）かぼちゃ　
玉ねぎにんじん　ほうれん草

《６月１５日の献立》　～県民の日献立～
　　　　　　　　　　　　　　～地産地消ウィーク～

　　セルフ混ぜごはん（ごはん・とちぎ飯の具）　　牛乳
　　モロフライ・中濃ソース  なめこ汁　県民の日デザート     647㎉

   今日は、栃木県民の日です。県民一人ひとりが、郷土を見直し、理解と関心を深め、県民としての意識をはぐくみ、より豊かな栃木県を築く日として「県民の日」が制定されました。

　６月１５日は、明治６年、当時の栃木県と宇都宮県が合併し、おおむね現在と同じ県域の栃木県が成立した日です。

　今日は地場産物を多くとりいれた献立です。とちぎ飯の具のかんぴょう、大豆、豚肉、にら、味噌汁のなめこ、味噌が県産です。デザートは県産のいちごピューレで作ったゼリーです。デザートのフタには、県民の日のマスコット「ルリちゃん」と「県章」がデザインされています。

【今日の県産品】

米　牛乳　豚肉　大豆　味噌　かんぴょう　にら　にんじん　ねぎ　なめこ　いちご

３年生は、実力テストに取り組んでいました。進路実現に向け、一歩一歩頑張ってほしいと思います。

今日は、馬頭中安全の日（毎月１５日）です。子どもたちの安心・安全のために朝の街頭指導にご協力いただきありがとうございました。

授業の体育や部活動も始まり、生徒たちの運動不足も解消されつつあります。
帰宅後の時間や休日、家庭学習等を頑張って疲れを感じた時には、軽く体を動かしたり家族でレクリエーション（運動）をしたりすることは楽しくリラックスできる大切な時間ですね。
今回は、各関係機関等の動画を紹介します。下記のアドレス等をクリックしてください。

【日本放送協会】
■幼児～高校生向け
■ストレッチやダンスなど楽しく体を動かすプログラムを動画で紹介します。
NHK応援ソング「パプリカ」https://www.nhk.or.jp/school/paprika/origin/dance.html

【スポーツ庁】からオリジナルダンスの紹介がありました。
■小学生～高校生向け
■楽しさから自然と体が動き出す！
https://www.youtube.com/watch?v=qh-IXtl0ykY&feature=emb_title　
（※YouTubeのページが別ウィンドウで開きます）https://www.youtube.com/watch?v=_O7Btg-acug

【公益社団法人 日本エアロビック連盟】
■中学生～高校生向け
■室内でも行えるスローエアロビックを紹介します。
「アルプス一万尺」
https://www.youtube.com/watch?v=7zdeF-5CAM0&feature=youtu.be

子供の読書キャンペーン～きみの一冊をさがそう～

スポーツ庁長官、文化庁長官をはじめとした方々のおすすめする本や、読書関係団体等の取組などをご紹介します。

https://www.mext.go.jp/a_menu/ikusei/gakusyushien/mext_00480.html

朝の松が峰タイム（読書）の選書する参考にしてください。
今後、中学校の図書館にもそれらの本を準備していきます。

馬頭中学校では、ベルマークを集めて被災地の小中学校に寄付します。
ご協力をお願いいたします。
なお、今年度の修学旅行の方面は東北地方（宮城・岩手県）を予定しています。
ベルマーク.pdf

《６月１２日の献立》

ごはん　牛乳　肉焼売
野菜のマーボー炒め　中華風コーンスープ      809㎉

　焼売は、一般的に豚ひき肉を小麦粉の皮で包み、蒸し調理した中華料理です。蒸し調理のほかに、油で揚げたり、餃子のように焼いたりして食べることもあります。また、おでん種や鍋料理の具などの煮物に使用することもあります。

　中身にえびのすり身やカニ、牛肉などを使ったり、皮の代わりにもち米をまぶしたり、いろいろなバリエーションの焼売があります。以前は、焼売の上にグリンピースをのせたものもありましたが、これはショートケーキのいちごをイメージして、学校給食用に作られていたといわれています。

　今日は、豚ひき肉を使った肉焼売です。

学校が再開され、２週間が経過しようとしています。生徒達は学校生活のリズムにも慣れ明るく元気に生活しています。学習も計画的に進められています。英語の授業（１・３年）を紹介します。なお、エアコンも稼働し、学習に適した環境が保たれています。

７月８日（水）に予定していた授業参観等については、新型コロナウイルス感染症対応のため中止等の変更をいたします。ご理解ご協力をお願いいたします。
授業参観　　【中止】
PTA講演会　【中止】
学年PTA  　  【日時変更で実施】
第１学年PTA　７月６日（月）１８：００～
第２学年PTA　７月７日（火）１８：００～
第３学年PTA　７月９日（木）１８：００～
　会場：馬頭中学校A棟集会室
詳細については、通知等でお知らせいたします。

《６月１１日の献立》

　　スラッピージョー（ドッグパン・ミートソース）　牛乳
　　スペイン風オムレツ
　　ポテトのコンソメスープ 　750㎉

　スラッピーとは、「だらしなく汚れた、ごちゃまぜな」という意味があり、ジョーとは、男の人の名前です。もともとは、アメリカで食べ物があまりなかった時代に、家にあった食材をいろいろ入れて作ったのが始まりの食べ物でした。パンに はさんで食べると横からポロポロこぼれて、きれいに食べられないことから、この名前がつきました。

　本来は、バンズパンに はさんで食べるバーベキューサンドですが、今日は食べやすいようにドッグパンにしました。ミートソースをはさんで食べてください。

避難訓練を行いました。
火災を知らせる放送があるとすぐに避難し、避難経路の確認を行いました。

学年ごとに避難場所を確認し、災害時の行動、日ごろの備えについて確認しました。

帰宅後や休日、家庭等での学習・勉強を頑張って、疲れを感じた時には軽く体を動かしたり家族でレクリエーションをしたりすることも楽しく大切な時間ですね。気分転換にもなりますね。

公益財団法人 日本レクリエーション協会
■幼児、小学生向け
■自宅で、家族でできるレクリエーション活動（からだを動かすあそび）を動画で紹介します。
https://www.recreation.jp/challenge

家庭での学習を頑張って、疲れを感じた時には軽く体を動かすことも大切です。気分転換にもなりますね。
スポーツ庁からオリジナルダンスの紹介がありました。
■小学生～高校生向け
■楽しさから自然と体が動き出す！
https://www.youtube.com/watch?v=qh-IXtl0ykY&feature=emb_title　
（※YouTubeのページが別ウィンドウで開きます）

　　麦ごはん　牛乳
　　子持ちシシャモフライ・中濃ソース
　　三色ごま和え　けんちん汁

　シシャモは、アイヌでは神によって柳の葉からつくられたと言い伝えられており、名前は、アイヌ語で「柳の葉」を意味する「スス・ハム」に由来しています。

　かつてはアイヌの人たちの冬の重要な栄養源で、北海道内で消費されていた本シシャモは、1970年頃から全国でも人気が高まり、漁獲量が激減しました。現在、シシャモとして流通している多くはカラフトシシャモといわれるもので、身は脂がのり、卵の食感と甘みを味わうことができます。

　今日は、卵が入ったカラフトシシャモのフライです。骨が柔らかいので、まるごと食べられます。

《６月９日の献立》　～歯と口の健康週間～

　　米粉パン　牛乳　野菜いろいろ肉団子
　　ナッツサラダ　ラビオリトマトスープ
　　パインクレープ

　ナッツとは、一般的に食べられる木の実のことをさします。ナッツとしてよく知られているものには、ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、くるみなどがあります。

　今日のサラダに入っているアーモンドは、リンゴやプラムと同じバラ科の植物で、普段食用にされるのはアーモンドの実の種です。9～10月に収穫され、カリッとした歯ごたえと甘い風味が特徴です。ナッツの中でも、カルシウムや鉄、食物繊維が多く含まれ、樹木作物として昔から世界中で利用されてきました。

　ナッツサラダは、かみごたえのあるサラダです。よくかんで食べてください。

那珂川町教育委員会より、「新型コロナウイルス感染症に伴う学校再開に関するアンケート結果並びに今後の対応について」の通知がありましたので掲載します。
ご理解とご協力をお願いいたします。
なお、今後の学校行事・PTA行事等の詳細については、後日連絡いたします。

「新型コロナウイルス感染症に伴う学校再開のアンケート結果並びに今後の対応について」.pdf

「子ども学び応援サイト」の新着情報です。
https://www.mext.go.jp/a_menu/ikusei/gakusyushien/index_00001.htm

環境整備のため、テニス場の周辺や正門付近の草刈りを行いました。
７月上旬に、PTA奉仕作業（生徒も参加）を予定しています。ご協力よろしくお願いいたします。
なお、詳細については、後日連絡させていただきます。

《６月８日の献立》　～歯と口の健康週間～

　　ごはん　牛乳　鶏肉ごま風味焼き
　　切干大根の煮物　豆腐と小松菜の味噌汁

切り干し大根は、古来より日本に伝わる乾物で、東日本では切り干し大根、西日本では千切り大根とも呼ばれています。保存性だけではなく、栄養面でもとても優れた食品といわれています。

生の大根は1本500～600ｇありますが、天日で干した大根は、わずか50ｇの重さになってしまいます。大根の水分が抜け、うま味成分のグルタミン酸だけではなく、食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄などの栄養素も詰まっています。

今日は、定番の切干し大根の煮物にしましたが、味噌汁やサラダなどにも利用できます。

６月８日（月）からのスクールバス時刻等について
バス１便　１６：０５
バス２便　１８：００　です。

なお、水曜日は部活動がありませんので、
バス１便　１５：０５　です。

本校では、「自習学習ノート」の活用し家庭学習の定着を図っています。自主学習ノートを５冊終了（４月以降）し提出した生徒が３名いました。
１年１組　AR　さん
２年１組　OA　さん、KK　さん　です。
次の目標に向かって頑張って欲しいと思います。

数名のノートを紹介します。

学校が再開され最初の金曜日を迎えました。長期の学校休業、分散登校、午前中登校を経ての1週間でした。５日目の今日は、当然、生徒も疲れている様子が見られましたが、きまりを守り一生懸命に学校生活を送っています。
馬頭中学校に明るさと活気が戻ってきました。
生徒の皆さん一人一人の努力や心遣いに感謝します。

保護者の皆様も、学校へのご支援・ご協力ををいただきありがとうございました。
１週間をふり返ってみます。

【朝の松が峰タイム：NIE活動・読書】

【身体計測】

【授　業】

【給　食】

【昼休み】

【部活動】

《６月５日の献立》　～歯と口の健康週間～

　　ごはん　牛乳　いか天ぷら・天丼のたれ
　　竹輪とじゃこのサラダ　ピリ辛味噌汁

　ちりめんじゃこは、イワシ類の稚魚を食塩水で煮たあと、天日などで干した食品です。ごく小さな魚を平らに広げて干した様子が、細かなシワをもつ絹織物のちりめんを広げたように見えることからこの名前がつきました。

　魚そのものはシラスと呼ばれています。傷みが早いため、水揚げされるとすぐに釜ゆでされます。水分を含む量により、釜揚げしらす、しらす干し、ちりめんじゃこと区別して呼ばれています。

　今日は、竹輪と和えたサラダにしました。ちりめんじゃこはカルシウムが豊富な食品です。

文部科学省より、全国のＰＴＡ団体に向けて、「『新しい生活様式』を踏まえた御家庭での取組について(協力のお願い)」の文書が送付されています。
　下記のリンク先で、その内容を確認できます。
　⇓
｢新しい生活様式｣を踏まえた御家庭での取組について(協力のお願い)

～歯と口の健康週間～

　　アップルパン　牛乳　キッシュ
　　ごぼうサラダ　いんげん豆のクリームスープ

「歯」はわたしたちが一生使う大切なものです。丈夫で強い歯を作るために必要な栄養素はいろいろあります。

カルシウムは、歯の石灰化に必要ですが、石灰化の材料となるリンも必要です。たんぱく質は、歯の基礎づくりに欠かせません。

また、調整役のビタミンD、エナメル質をつくるビタミンA、象牙質をつくるビタミンCなどのビタミン類も必要になります。

今日の給食にもこれらの栄養素が入っています。しっかり食べて、丈夫で強い歯を維持しましょう。

４月に行う予定であった「身体計測」を実施しました。その様子を紹介します。

視力検査では、遮眼子を使わずハンカチを使用しました。

麦ごはん　牛乳　さんまかぼす煮

中華春雨　豚肉と大根の煮物

 かぼすの全国生産量は、大分県が90％以上を占めています。

かぼすは、レモンやゆずと同じ種類で、果汁は、酸味が強く、独特の香りがあります。刺身や焼き魚の薬味にしたり、鍋料理のポン酢や、酢の物に入れたりします。大分県では、味噌汁、麺類などにも果汁を入れて風味をつけることもあります。また、果汁や果肉を使った調味料もあります。

かぼすにはクエン酸が含まれ、疲労回復や食欲増進の効果があります。今日は、かぼすがほのかに香るさんまかぼす煮にしました。

今日の給食のメニュー
ナン　牛乳　花野菜とツナのサラダ　ドライカレー　
レモンタルト

 ナンは、インド料理を代表するパンとして知られています。発酵させたパン生地を薄く大きくのばして、タンドールという釜に、はり付けて焼いたものです。平たく楕円形で、大きい草履のような独特の形をしていて、ところどころポコポコと膨れています。小麦粉と塩、水、酵母を主な材料として作りますが、国によっては、ヨーグルトや牛乳、油脂、スパイスなどを入れることもあります。

今日は、学校給食用に栃木県産の小麦粉で作られたナンです。カレーをつけて食べてください。

今日から通常の給食も始まりました。級友と食べる給食は格別の味・時間であったと思います。
三密に配慮するとともに、充実した学校生活が送れるように、職員一同頑張っていきたいと考えています。
【給食センターからのメッセージ】
肉じゃがは、和食の煮物料理の定番です。
肉、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくなどを油で炒めてから、しょうゆ、さとう、みりんなどで調味して作ります。肉は、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用されますが、関西では牛肉、関東では豚肉が使われることが多いようです。使われるじゃがいもの種類も男爵やメークイーンなどさまざまです。

　最近では、ご当地グルメの肉じゃがが考案され、地域おこしにも利用されています。今日は、豚肉と男爵いもを使った肉じゃがです。

【各クラスともきまりを守っての給食の時間です】

英語検定で「学校奨励賞」をいただきました。その内容は、ホームページの画面上部のタスクバー「家庭学習支援・応援」「全学年」から、ご覧ください。
今後も馬頭中学校は、那珂川町教育委員会とともに英語教育の推進に取り組んでいきます。

今日は、分散登校最終日で２・３年生の登校日です。生徒たちは普段の学校生活のペースを少しずつ取り戻してきたようです。
保護者の皆様には、学校へのご協力・ご支援をいただきありがとうございました。