令和３年度

５月３１日（月）、先週の金曜日の清掃の時間に外掃除の生徒がプランターにマリーゴールドとコキアを植えてくれました。花を見ると心がうるおうように思います。自然に囲まれた中で生活をしていると、そのすばらしさを感じずにそれが普通になってしまいます。那珂川町は、人・もの・自然が融和したとても魅力的な町であると思います。お休みの日に家族で那珂川町の良さ探しを改めてしてみてはいかがでしょうか。新たな発見があるかもしれません。

《５月３１日の献立》

ごはん　牛乳　メンチカツ・中濃ソース

じゃこの和え物　野菜の含め煮

ちりめんじゃこは、カタクチイワシの稚魚から作られるカルシウムが豊富な食品です。ごく小さな魚を平らに広げて干す様子が、細かなシワをもつ絹織物のちりめんに似ていることから、ちりめんじゃこの名前がつきました。傷みが早いため、水揚げされるとすぐに薄い塩水で釜ゆでします。ゆでたてを「釜揚げしらす」、七分乾きにしたものを「しらす」、さらに乾燥させたものを「じゃこ」や「ちりめんじゃこ」と呼び、水分を含む量によって区別しています。

今日は、ちりめんじゃこと野菜を和風ドレッシングで和えてありました。

５月２８日（金）、１年生が理科室でツツジの花のつくりを学習しました。ピンセットを使って上手につくりごとの分けることができました。　理科室は対面で座るので新型コロナウイルス感染症対策のため、机の中央に飛沫防止のためのボードを立てて授業を行っています。

《５月２８日の献立》

ごはん　牛乳　蒸し焼き餃子

わかめサラダ　トック入りキムチスープ

トックは、米で作った朝鮮半島のおもちです。もち米ではなく、粉にしたうるち米を原料にして、作られています。日本のもち米で作るもちと違い、粘りや伸びは少なく、歯切れがよい食品です。煮込み料理や鍋料理に加えても、煮崩れしにくい特徴があります。代表的なトックは、野菜や肉を入れて煮込んだ お雑煮のような料理です。円柱形のもちを斜めに薄く切ったものや、細長い円柱状のものがあります。

今日は、薄切りのトックがキムチスープに入っていました。トックは、やわらかく煮てありました。

５月２７日（木）、３年生が全国学力・学習状況調査、２年生がとちぎっ子学習状況調査、１年生が実力テストを実施しました。どの学年の生徒も真剣に取り組むことができました。