2021年4月の記事一覧

４月１２日（月）、今回の定期異動により、御退職、御転出されました先生方をお迎えして離任式を行いました。御退職・御転出されました先生方からお話をいただき、その後、代表生徒がお礼の言葉、花束をお渡ししてお送りいたしました。どの生徒も先生方と過ごした日々を思い出しながら、お話を真剣に聞いていました。先生方の思いを受け止め、これからも学習に、部活動に精一杯取り組んでほしいと思います。

《４月１３日の献立》　入学・進級お祝い献立①

ココアパン　牛乳　スパゲティボロネーゼ

ブロッコリーとツナの和え物　お祝いいちごクレープ

ボロネーゼは、イタリアの都市、ボローニャの料理です。シンプルな料理だったパスタに、フランスの煮込み料理の　ラグーをあわせて作ったものが起源と言われています。本場イタリアでは、ボロネーゼには平たいタリアテッレが　使われています。タリアテッレはモチモチとした食感が特徴で、ラグーソースと相性の良いパスタです。

今日のボロネーゼは、香味野菜と豚ひき肉をいためて煮込んだラグーソースに、スパゲティをあわせました。

 いちごクレープは、入学、進級のお祝いにつけました。

４月１２日（月）、１年生が交通安全教室を行いました。校庭に模擬道路を描き、実際に自転車に乗って、障害物のよけ方や横断歩道のわたり方などの練習をしました。「自分の命は自分で守る」を生徒一人一人が意識して、安全な登下校ができるように指導をしっかりと行って参りたいと思います。地域の皆様、保護者の皆様には、生徒が安全に登下校できるように見守っていただけますよう、お願い申し上げます。

《４月１２日の献立》

セルフビビンバ（ごはん・肉炒め・ナムル）

牛乳　餃子スープ

 新入生のみなさん、入学おめでとうございます。

心と体の成長のためには、食べることはとても大切なことです。毎日元気にすごすためにも、疲れをため込まない食事を心がけましょう。

疲れのもとになるのは、筋肉にたまった乳酸です。この乳酸を分解するために有効な栄養素はビタミンB1です。豚肉は、ビタミンB1を豊富に含んでいて、クエン酸の多い食品とあわせてとると疲労回復効果が増します。

 今日は、ビビンバに豚肉を使用し、ナムルの味付けに酢を使いました。しっかり食べて、新年度も元気にすごしましょう。

《４月９日の献立》

    ごはん　牛乳　いわしごま味噌煮

    五目きんぴら　まろやか豆乳味噌汁 

 味付けの「さしすせそ」を知っていますか？

さ は さとう、し は 塩、す は 酢、せ は せうゆ（しょうゆ）、そ は 味噌のことで、煮物をする時に入れる調味料の順番を表しています。さとうは、材料に味がしみ込みにくいため、先に塩を入れると、甘みがつきにくくなってしまいます。また、塩には素材をかたくする作用があるので、甘みをつける時には さとうを先に入れます。酢、しょうゆ、味噌は風味付けにもなる調味料なので、香りが いきるように後から入れます。給食でも味付けの基本を心がけて調理しています。

今日は、五目きんぴらです。よくかんで食べてください。