令和３年度

９月２日（木）、２学期から外国語の授業を教えていただく新しいALTをお迎えしました。とても元気な先生です。授業では、表情豊かに、生徒とコミュニケーションをとっていました。この出会いをきっかけに英語好きな生徒が増えてくれればうれしいです。

《９月２日の献立》

はちみつパン　牛乳　

鶏肉レモンペッパー焼き　

ブロッコリーサラダ　焼きそば

18世紀頃は、鶏肉一羽が一週間分の給料に匹敵するほど、とても高価な食べものでした。1950年頃には鶏肉の価格が下がり、脂肪が少なめでたんぱく質が多く、健康に良いとされ、人気が高まりました。鶏肉は部位によって適した調理法があり、ムネ肉はあっさりした味で、脂肪が少ないため、蒸し鶏、カツレツ、チキンサラダ、フライドチキンなどに調理されます。

　今日は、鶏ムネ肉を使ったレモンペッパー焼きでした。レモンのさわやかな香りのする焼きものでした。

９月１日（水）、本日の朝の会は、タブレットを使って担任は別室から朝の会を行いました。どの生徒も自分で準備して待機し、朝の会で健康観察を行うことができました。生徒のスキルの高さには驚かされます。今日は持ち帰って「学びポケット」の学習を行い、明日は学校と生徒の自宅を結んでクラスごとにオンラインミーティングを行う予定です。教職員も通常の対面授業と同じようにタブレットを使ってもできるよう研修を進めています。今後もタブレットを上手に活用していきたいと思います。

《９月１日の献立》

麦ごはん　牛乳　蒸し焼き餃子

もやしのナムル　マーボー豆腐

もやしとは、おもに穀類や豆類の種子を発芽させた新芽のことを言います。関東では緑豆や大豆を使った、色が白く太めでシャキシャキ感のあるものが好まれています。関西ではブラックマッペと言われる黒い豆を原料とした、細長いもやしが好まれています。特有の風味があるのは、ブラックマッペもやしです。もやしのような新芽野菜は、スプラウトとも呼ばれ、ビタミンやミネラルなどの栄養素が多く含まれています。

今日は、緑豆もやしを使った もやしのナムルでした。

《８月３１日の献立》

セルフバーガー（丸パン・デミソースハンバーグ）　　

牛乳　花野菜とマカロニのサラダ・マヨネーズ

野菜のポトフ　豆乳クリームプリン

８月３１日は野菜の日です。栄養たっぷりで美味しい野菜のことをもっと知ってもらい、たくさん食べてもらうことを目的に定められました。

野菜には、体に必要なビタミン、ミネラル、食物繊維に加え、ポリフェノールやカロテノイドなどの抗酸化物質が含まれており、野菜をよく食べる人は病気になりにくいことが、多くの研究によってわかっています。しかし、野菜だけを食べればいいということではなく、さまざまな食品を組み合わせ、いろいろな栄養素をとることが大切です。

今日は、野菜をたくさん使った献立でした。

８月３１日（火）、緊急事態宣言中の２学期スタートとなりましたので、新型コロナウイルス感染症対策を行いながら学校生活を行っています。マスク着用や手洗い・手指消毒の徹底、登校時の検温、給食前の机の消毒等は今までどおり継続した上で、今週は、学年・学級の交流機会を極力減らすために１組２組教室をB棟の東端と西端にしたり、給食は空き教室を利用して通常の半数の生徒で給食が食べられるようにしたり、特別教室を使用しないで授業を進めるようにしたり、トイレ・水道の使用場所を学級ごとに指定したり、清掃は各学年のフロアーのみ行うようにしたりしています。生徒には不便を感じさせるところはありますが、今本校としてできることはやっていきたいと思います。少しずつでも数年前の日常に戻り、生徒が伸び伸びと活動できる日がはやく戻ってほしいと思います。今は、限られた中でありますが、できることを最大限に行っていきたいと思います。

８月３０日（月）、緊急事態宣言中ではありますが、今日から２学期がスタートしました。久しぶりに会った友達との会話を弾ませている生徒の様子を見ていると、本当にうれしくなります。学校は、楽しい笑顔、元気な声、一生懸命に活動する姿などがあるすばらしい場所であることを約１か月ぶりに生徒の姿を見て再確認しました。緊急事態宣言中であることから、学校での生活も制限されるところはありますが、その中でも生徒にとってさらに居がいのあるすばらしい場所にしきたいと思います。

　ホームページを通して生徒の活動の様子をお伝えしていきたいと思いますので、２学期もどうぞよろしくお願いいたします。

（始業式の様子）

（新しいALTの紹介）

《８月３０日の献立》

ごはん　牛乳　ポークカレー　

イタリアンサラダ　レモンゼリー

２学期が始まりました。生活のリズムが乱れたり、夏バテしたりしていませんか。

夏の疲れを回復させるためには、クエン酸が効果的です。クエン酸は、レモンなどの柑橘類や酢などに多く含まれている さわやかな酸味成分です。このクエン酸はエネルギーを作り出す時や、疲労を回復する際に重要な働きをしています。疲れを感じた時は、クエン酸を含む食品を食事に取り入れてみてはいかがですか。

今日は、クエン酸を多く含むレモン果汁が入ったゼリーでした。

８月３０日から９月３日までの予定について、教育委員会からお知らせがありましたので、掲載いたします。教育委員会からのお知らせ.pdf

先週、総体県予選各種大会が行われました。本校からも、陸上競技、男子ソフトテニス団体、男子ソフトテニス個人、卓球男子シングルス、卓球男女ダブルスに参加しました。陸上競技では、多くの生徒が自己記録を更新することができました。また、各種競技においても持っている力を精一杯発揮することができました。その中で、卓球男子シングルスに出場した２年生男子が５位になり、関東大会出場を勝ち取りました。全国大会を目指してがんばってほしいと思います。

７月２０日（火）、第１学期終業式及び表彰式を行いました。どの生徒も何事にも全力で取り組み、素晴らしい成果をあげることができた１学期でした。明日から４０日間の夏休みです。「安心・安全な夏休み」にしてほしいと思います。

７月１９日（月）、３年生の２時間目の体育の授業の様子です。２時間目でしたが、太陽の日差しがとても強く夏本番の暑さです。それでも、３年生は、元気にリレーを行っていました。誰一人として手を抜かずに、額に汗し、頑張っている姿はすばらいしいと思いました。これは馬頭中の伝統ではないかと思います。どんな時でも全力で何事にも取り組むこの姿勢を１・２年生も引き継いでいってほしいと思います。

《７月１９日の献立》　～食育の日献立～

ごはん　牛乳　いわしかば焼き風

三色ごま和え　豆腐とわかめの味噌汁

冷凍みかん

夏の食事は簡単に「そうめんや冷やむぎだけ」なんてことはないでしょうか？このような食事が続くと、炭水化物が中心になり、成長期に必要な他の栄養素が不足してしまいます。たんぱく質は、筋疲労の回復や持久力アップに欠かせない栄養素です。不足すると疲れやすくなったり、スタミナ切れを起こしたりします。ミネラルは、汗と一緒に流れ出てしまうので、しっかりと補給しなければなりません。ビタミンは、体調を良好に整えるために欠かせません。暑い夏だからこそ、主食、主菜、副菜のそろったバランスのよい食事が大切です。夏休み中も1日3回の食事をきちんととり、規則正しい生活を心がけてください。

７月１６日（金）、夏休みに参加する高等学校の１日体験学習の事前説明を３年生に行いました。進路選択に向けて大事な１日体験学習となりますので、どの生徒も真剣に話を聞いていました。

《７月１６日の献立》

ごはん　牛乳　夏野菜カレー

ハムのマリネサラダ

県産とちおとめヨーグルト

旬の時期の野菜は、栄養が豊富で、その時期の体に必要な栄養素がたっぷり含まれています。夏野菜には、水分やカリウムが豊富に含まれているものが多く、体にこもった熱を冷やしてくれます。また、カロテンやビタミンC、ビタミンEも多く、夏バテによる免疫力の低下を防ぐ効果もあります。

今日のカレーには、豚肉と、ナスやカボチャ、トマトなどの夏野菜が入っていました。多くの食品を組み合わせて食べることで、より効果的に栄養素をとることができます。しっかり食べて、暑さに負けない体をつくりましょう。

７月１５日（木）、３年生の社会科の授業ですが、タブレットを活用して授業を行っています。すべての教科で効果的に活用しています。生徒は、調べ学習や自分の意見を学級の友達を共有するなど、とても上手に使っています。

《７月１５日の献立》

食パン　粒みかんジャム　牛乳　

スペイン風オムレツ ブロッコリーとツナの和え物

スパゲティボロネーゼ

卵は温度変化と振動に弱く、卵黄を安定させることが保存のポイントと言われています。卵の丸い方には気室と呼ばれる空気の部屋があり、丸い方を上に向けると、卵黄が中央で安定します。保存期間が長くなり、卵黄が浮かんできても気室があるので直接 殻に触れず、品質の劣化を防ぐことができます。また、卵の殻のとがっている方は、強度があり割れにくいため、とがっている方を下向きに保存します。

今日は、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草が入った    具だくさんのスペイン風オムレツでした。

７月１４日（水）、授業参観と学年PTAを行いました。授業参観は全学年道徳の授業を行いました。多くの保護者の皆様においでいただきまして、ありがとうございました。今年度初めての授業参観だったので、緊張している生徒も多くいるように見えました。また、学年PTAにも多くの方に御参加いただきまして、ありがとうございました。

《７月１４日の献立》

麦ごはん　牛乳　アジフライ・中濃ソース

にらともやしのおひたし　じゃがいもそぼろ煮

アジは世界中で食べられている魚です。「味がいいから」という意味で名づけられたといわれています。目が大きく、体の側面に「ゼイゴ」という、とげとげのウロコを　持っています。マアジ、ムロアジ、シマアジなど、大小種類が豊富です。たんぱく質、脂質、ビタミン、カルシウムなど、栄養素がバランスよく含まれています。アジの皮は薄く、身は熱を通しても硬くなりにくいので、　焼き物、揚げ物、煮物、汁物など、いろいろな料理にすることができます。

今日は、アジのフライでした。

７月１３日（火）、町内外から多くの先生方においでいただき外国語の研究授業を行いました。生徒たちは、積極的に発表することができました。生徒の無限の可能性を感じる授業でした。