2021年9月の記事一覧

《９月１３日の献立》

ごはん　牛乳　ハムステーキ

野菜の和風サラダ　えびボールと春雨のスープ

えびは、川や湖、海の浅瀬から深海まで、水のあるほとんどの場所に生息しています。食用だけでなく観賞用も含めると、3,000種類にものぼるといわれています。そのなかで日本人が食用にするのは、伊勢えび、車えび、芝えび、甘えび、桜えびなど20種類ほどとごくわずかです。えびは、脂肪分が少なく、良質なたんぱく質が多いヘルシーな食品です。刺身や焼き物、天ぷらやかき揚げ、から揚げなど、それぞれのえびの味をいかして料理に使います。

今日は、小型のえびをすり身にした なめらかな食感のえびボールがスープに入っていました。

９月１３日（月）、新型コロナウイルス感染症対策のために様々な制約の中ではありますが、できる限りの対策をとりながらできることは行っていければと思います。今日から部活動もはじまります。写真は朝の体力向上トレーニングの様子です。久しぶりに生徒の躍動する姿をみて、とてもうれしい気持ちになりました。

９月１０日（金）、３年生の総合的な学習の時間の様子です。「地域貢献活動をしよう」ということで話し合いを行いました。昨年度の３年生は、シトラスリボンを作成したり、リサイクルバックを作成したりして配布させていただきました。自分たちにできることは何か、真剣に話し合うことができました。愛する郷土のために、小さなことをコツコツと積み重ねていってほしいと思います。

《９月１０日の献立》　～馬頭中学校リクエスト献立～

わかめごはん　牛乳　鶏のから揚げ

のり酢和え　豚汁　レモンタルト

から揚げは、材料に小麦粉や片栗粉などの粉をまぶして、油で揚げた料理です。鶏肉に限らず、魚や野菜など、さまざまな食材のから揚げがあります。日本では、しょうゆなどで和風の味付けをしたものをから揚げ、ハーブやこしょうなどの香辛料で洋風に味付けしたものをフライドチキンと呼んでいます。もも肉やムネ肉など、使う部位によって食味が異なります。

今日は、馬頭中学校のリクエスト献立でした。「バランスよく、みんなが大好きなメニュー」を考えてくれました。

９月９日（木）、３年生の社会科の授業の様子です。公民の学習をしていました。私たちの生活に直結する内容の学習のためか、普段に増して真剣に取り組んでいる様子でした。これからどのような社会になっていくかわかりませんが、自ら考え、正しい判断をして、行動できるようになってほしいと思います。