令和３年度

《４月１９日の献立》

ごはん　牛乳　鶏のから揚げ

ツナとわかめのサラダ　豆腐の味噌汁 

わかめは、日本の広い範囲に分布している海藻です。50年ほど前にわかめの養殖技術が広まってからは、ほとんどが養殖ものになっています。

春から初夏にかけて収穫が行われますが、生のわかめは日持ちしないため、長く保存するための工夫がされています。そのままつるして乾燥した素干しわかめ、灰をまぶして天日乾燥した灰干しわかめ、薄い板状に乾燥させた板わかめなど、さまざまな方法で作られています。

 給食では、生わかめや塩蔵わかめを洗浄、裁断して乾燥させたカットわかめを使用しています。今日は、ツナとわかめを和えた和風サラダにしました。

４月１６日（金）、生徒が登校してくる様子です。どの生徒も元気なあいさつをして登校してきます。バス通学の生徒も多いですが、乗車中の約束を守り、運転手さんへのあいさつもしています。あいさつは心と心をつなぐ大切なものです。元気なあいさつを交わすことができて、とても気持ちの良い一日がスタートしました。

《４月１６日の献立》

ごはん　牛乳　ポークカレー

イタリアンサラダ　豆乳クリームプリン

豆乳は、栄養的に優れている大豆を加工した食品です。大豆をすりつぶし、水を加えて加熱し、こしたもので、９０％以上が消化吸収されます。

豆乳には、大豆と同じように良質なたんぱく質と脂質が　多く含まれているほか、肌の健康を保つために効果的な「美容ビタミン」といわれている ビタミン類なども豊富に含まれています。栄養豊富な豆乳は、日本だけではなく世界でも注目されている食品のひとつになっています。

 今日は、豆乳クリームで作ったプリンです。

４月１５日（木）、生徒会主催の１年生に向けての部活動紹介を行いました。生徒会役員から部活動についての説明を聞いた後、実際に各部を見学して部長から活動内容等について話を聞きました。中学校生活において部活動で得た経験は何ものにもかえがたい素晴らしい経験になります。しっかり考えて入部してほしいと思います。

《４月１５日の献立》

食パン・とちおとめジャム　牛乳　鶏肉香味焼き

ごぼうサラダ　焼きそば

焼きそばは、麺を豚肉などの肉類と、キャベツ、にんじん　　などの野菜といっしょに炒め調味して作る料理です。ご当地グルメとして、独自の調理法や材料を使用した焼きそばをPRしている地域が全国各地にあります。

栃木県は、太麺を使ったやや薄味の宇都宮焼きそばや、佐野や足利のじゃがいも入り栃木焼きそば、見た目はラーメン、味は焼きそばという塩原温泉のスープ入り焼きそばなどが知られています。

那珂川町の給食の焼きそばは、やや太めの麺を使い、具材にはナルトが入っているのが特徴です。