令和３年度

《１２月２３日の献立》

県産小麦ナン　牛乳　ハムチーズピカタ

マカロニサラダ　ドライカレー

本場インドのナンは、小麦粉と塩、イーストを混ぜ合わせ、発酵させた生地をへら型にのばして、タンドゥールとよばれるかまの内側にはりつけて焼いて作ります。

給食のナンには　栃木県産小麦粉の「ゆめかほり」が使われています。塩とイーストのほかに、砂糖とサラダ油も入っているので、本場のナンよりもふっくらとしています。ドライカレーと一緒に食べました。

２学期の給食は、今日が最終日です。新しい年を元気に迎えられるように、冬休みもバランスのよい食事を心がけてください。

１２月２２日（水）、１年生が家庭科の授業で、生徒一人一人がくじで当たった各都道府県のお雑煮についてタブレットPCを使って調べていました。予想をしていないようなお雑煮があったり、この地域では入っていないような具が入っていたりしたのを見てとても驚いていました。タブレットPCが導入されて、様々なことをすぐに調べられるようになってよかったです。

《１２月２２日の献立》　～冬至献立～

麦ごはん　牛乳　かぼちゃひき肉フライ

ほうれん草の柚子かつお和え　

豚肉と大根の煮物

今日は二十四節気のひとつ「冬至」です。北半球では、一年のうちで日の出から日の入りまでの時間がもっとも短くなる日です。日本には、冬至に柚子湯に入り、かぼちゃを食べ、無病息災を願うという風習があります。かぼちゃの旬は夏ですが、長く保存ができること、また、野菜が少なくなる時期の栄養補給の意味で食べられてきました。かぼちゃは、カロテンが豊富で、口や鼻の粘膜を丈夫にし、感染症などから体を守る働きがあります。

今日は、ひき肉が入ったかぼちゃのフライでした。

１２月２１日（火）、３年生が理科の学習を行っていました。一人でじっくりと考える時間、友達を一緒に考える時間、発表する時間を確保していました。思考力、表現力などの力を育てることにつながると思います。プロジェクトBのひとつとして、各教科において授業を工夫することで、生徒に様々な力を育てていければと思います。

《１２月２１日の献立》　

セルフバーガー（丸パン・照り焼きチキンパティ）

牛乳　シーザーサラダ　コーンチャウダー

デザートセレクト

デザートとは「食事を片付ける」という意味を持つフランス語の「デセール」に由来した言葉で、コース料理の後に出されるお菓子や果物のことを言います。デザートとして最後に甘いものを食べることで、お腹と心を同時に満たすことができ、食事に対する充実感を得られる効果があります。また、ふだんの食事では、果物などのビタミン類が不足することもあるため、栄養の補助的な役割もあります。

　今日は、クリスマスのデザートセレクトでした。自分で選んだデザートをおいしく味わいました。

１２月２０日（月）、６時間目に２年生が体育の授業でソフトボールを行っていました。以前の児童生徒と比べると投げる力が弱くなっていることがスポーツテストの結果などから言われています。今後も、楽しみながら、投力だけでなく持久力や瞬発力などすべてにおいて体力をつける工夫していきたいと思います。

《１２月２０日の献立》　～地産地消献立～

セルフゆば丼（ごはん・ゆば丼の具）　牛乳　

春菊とツナの和え物　さといも汁

ゆばは、今から約１２００年前に中国から伝わり、京都や日光、山梨などに広まったと言われています。豆乳を熱く温めてその表面にできる「まく」を竹串などで引きあげたものがゆばです。ゆばの原料は畑の肉と言われる大豆で、良質な植物性　たんぱく質をはじめ、不足しがちな鉄分や亜鉛などのミネラルを豊富に含みます。

今日のゆば丼には、那珂川町の製造工場で作られたゆばを使用しています。ここで製造されたゆばは、県内各地の学校給食にも使われています。

１２月１７日（金）、学校評議員会、コミュニティスクール設立準備委員会を開催しました。学校評議員会では、今年度の学校の様子等について委員さんと話し合いました。PTAの皆様にはすでに説明させていただきました次年度からはじまるコミュニティスクールについての設立準備委員会を行いました。組織や協議テーマ等について様々な御意見をいただきました。本日いただきました御意見をもとに、さらに地域とともにある学校を目指して、今後も取り組んでいきたいと思います。

《１２月１７日の献立》　～食育の日献立～

麦ごはん　牛乳　さば塩焼き

切干大根の煮物　高野豆腐の田舎汁

乾物は、食品をむだなく保存するために乾燥させたものです。食品を乾燥させることで、水分がぬけ、生のままより長期間保存することができるようになります。また、太陽を浴びて乾燥させることで、味が濃くなり、栄養価も高くなります。乾物の歴史は古く万葉集にも登場します。古来から長旅の食糧として食べられていました。現在は、野菜やくだもの、魚介類、肉類などいろいろな乾物が作られています。

今日の給食に使用されていた乾物は、切干大根と昆布、高野豆腐でした。

１２月１６日（木）、３年生が美術で篆刻を行っていました。思い思いの文字や絵を彫り、持ち手にも工夫を凝らしていました。すばらしい作品が完成するのが待ち遠しです。